Czeski pils na przykładzie Pilsnera Urquella
czyli wśród ślepców jednooki jest królem.
Tym wpisem rozpoczynam opisywanie stylów piwa. Na początek wszędobylski zdawałoby się pilsner, czyli pils czeski. Teoretycznie ten styl dominuje...
Butelki (teoretycznie) zwrotne – odcinek 2.
czyli uderz w stół...
Przeglądając internet trafiłem na taką oto akcję Kompanii Piwowarskiej pt. "Ekologia się opłaca". W skrócie jest to to, o czym pisałem w...
Czy browary rzemieślnicze wciskają ludziom kwasiżury?
czyli zaczynamy nowy cykl - 1000 IBU.
Ostatnio w kontekście wpadki z Czarnym Dynksem z browaru Szałpiw rozgorzała na wciąż największym forum poświęconym piwu w...
Best before czy termin przydatności?
Kolejny z felietonów opublikowanych na browar.biz. Przywołałem go we wpisie o przeterminowanym Żywym, a więc czas, żeby znalazł się i tutaj.
Na opakowaniach przeważającej większości...
Amortyzacja, głupcze!
Czyli dlaczego piwo z browarów rzemieślniczych nie będzie tanie.
Jak bumerang, co kilka tygodni, wraca kwestia ceny piwa, a co nas szczególnie elektryzuje ceny piwa...
Skąd się biorą piwne mity, czyli kopyr-pogromca mitów część 2.
Każdy hit (a bez wątpienia kopyr - pogromca mitów, takowym jest pośród innych wpisów) musi się doczekać sequela. Choć ten akurat wpis będzie raczej prequelem....
Piwo w konserwie
czyli piwne mity odcinek 3.
Konserwą pogardliwie określana jest puszka, w którą zapakowane jest piwo. Wśród świadomych piwoszy cieszy się wyjątkowo złą sławą. Tymczasem statystyczny...
Szkło do piwa odcinek 1.
czyli czym się różni kufel od pokala.
Kolejny wpis multimedialny w postaci krótkiego filmu na Youtube. Zasadniczo materiał jest przeznaczony dla początkujących piwoszy, ale jak...
Surowce piwowarskie – słód
czyli bez zboża nie ma piwa.
Po wodzie, bez której nie ma piwa, ale też wielu innych napojów, teraz surowiec który w piwie znaleźć się...
Piwo w liczbach
czyli dwa łyki statystyki.
Dzisiaj garść liczb, wykresów i rankingów. W jakim kraju produkuje się najwięcej piwa na świecie? Gdzie pije się go najwięcej? Gdzie produkcja wzrosła,...