Polska – kraj piwoszy zdesperowanych?
Tekst ten będzie polemiką z ciekawym tekstem skitofa na browar.biz pt. Polska - kraj piwoszy wybrednych?. Polecam. Na marginesie dodam, że skitof wyrasta na...
Münchner Reise – Teil drei
czyli pijemy Münchner Gold z Hacker-Pschorr i obalamy mity na temat Reinheitsgebot.
Ostatnia już część naszych degustacji z serii Münchner Reise (cześć pierwsza, część druga)....
Piwne podsumowanie roku 2010
Przełom roku nastraja do podsumowań. Na zestawienie TOP 10 polskich piw butelkowych przyjdzie jeszcze czas, na podsumowanie działalności blogu browar kopyra również (pewnie w...
Warz wyśmienite piwo albo… giń!
Felieton ten został opublikowany na portalu browar.biz niemal 2 lata temu, ponieważ jednak uważam, że jest nadal aktualny to opublikuję go tutaj. Pozwoliłem sobie...
Potęga BJCP
Zacznijmy od wyjaśnienia tego tajemniczego akronimu. BJCP to Beer Judge Certification Program (po polsku można by to przełożyć jako Program Certyfikowania Sędziów Piwnych),...
7 kroków aby zostać piwnym ekspertem
Z tym ekspertem to trochę przesadziłem, ale wiecie dobry tytuł jest najważniejszy. Zresztą w Polsce jest zatrzęsienie ekspertów od każdej możliwej dziedziny życia i...