wywiady

Materiał z wizyty w Browarze Kociewskim w Starogardzie Gdańskim, w którym rozmawiam z właścicielem Michałem Chajewskim o historii i planach na przyszłosć. Zdjęcia i montaż:...

Rozmowa z Andrzejem Gałasiewiczem z firmy Minibrowary.pl o różnych metodach pasteryzacji, plusach i minusach różnych typów pasteryzatorów jak pasteryzator zanurzeniowy (wannowy), pasteryzator szafowy, pasteryzator...

Rozmowa z Dominikiem Szczodrym o reaktywacji piwa Herbowe Jasne Pełne, które uwarzył Arcyksiążęcy Browar Zamkowy Cieszyn. Ekstrakt: 13% wag. Alkohol: 5,6% obj. Zdjęcia i montaż: Jacek Myjkowski Materiał...

Bita godzina rozmowy z Pawłem Leszczyńskim ( ze stowarzyszenia Wolny Kraft o 19. edycji Warszawskiego Festiwalu Piwa, który odbędzie się w dniach 3-5. kwietnia...

Rozmowa z Grzegorzem Zwierzyną i Ziemowitem Fałatem twórcami Piwa Á la Grodziskie uwarzonego w 2010 roku, o planach uczczenia jubileuszu XV lat. Materiał powstał we...

Rozmowa z Dominikiem Szczodrym, głównym piwowarem Arcyksiążęcego Browaru Zamkowego Cieszyn, na temat reaktywacji oryginalnej receptury piwa Cieszyn Brackie z 1988 roku. Materiał powstał we współpracy...

O tym ile to kosztuje? Dlaczego tak drogo? I dlaczego nadchodząca edycja będzie najlepsza. Materiał we współpracy z Warszawskim Festiwalu Piwa.

Rozmowa z Magdaleną Kochan Dyrektor Generalną Arcyksiążęcego Browaru Zamkowego Cieszyn. Materiał powstał we współpracy z Arcyksiążęcym Browarem Zamkowym Cieszyn.

Rozmowa z Piotrkiem Sosinem i Kubą Rośkiem o 10 latach browaru Trzech Kumpli, nadchodzących urodzinach, które odbędą się w Krakowie i planach na przyszłość. Materiał...

Modern Grodziskie to dla stylu Piwo Grodziskie może być rewolucja na miarę odtworzenia tego stylu. Tak smakują piwa, a tak o nich mówią ich twórcy. Materiał...