Podobnoż…, czyli plotki z branży
Na Wrocławskich Warsztatach Piwowarskich, oprócz piwowarów domowych było kilka osób związanych z branżą piwowarską. Udało mi się usłyszeć kilka ciekawych plotek. Mam nadzieję, że...
Kangaroo – australian amber ale
czyli dlaczego nonic popadł w niełaskę.
Kangaroo powoli przechodzi do historii. Niestety po raz kolejny opowiadam o naszym piwie, które już właściwie jest niedostępne. Obiecuję,...
Co zrobić kiedy kupisz zepsute piwo?
czyli reklamacja to prezent od klienta.
W zasadzie już w podtytule masz odpowiedź. Jeśli tak się zdarzy, że kupisz zepsute piwo, powinieneś je zareklamować. Przy...
Bydlęca żółć, spirytus i puszka to przepis na piwo koncernowe?
Za sprawą mało znaczącego artykułu na stronie Fakt.pl, który powielają bez jakiejkolwiek refleksji kolejne portale internetowe wraca temat piwnych mitów, czyli tego jak powstaje...
Bracki Browar Zamkowy
O Brackim Browarze Zamkowym w Cieszynie miałem napisać już dawno, ale teraz jakoś nadarza się okazja. Zwiedzałem go dwukrotnie. Pierwszy raz na Zjeździe Założycielskim...
Zawiercie – marka parasolowa?
Browar na Jurze z Zawiercia do tej pory znany był ze świetnych piw w firmowej knajpie, a mianowicie w Karczmie u Stacha, takich z...
Piwne podsumowanie roku 2010
Przełom roku nastraja do podsumowań. Na zestawienie TOP 10 polskich piw butelkowych przyjdzie jeszcze czas, na podsumowanie działalności blogu browar kopyra również (pewnie w...
II Forum Technologii Browarniczych
czyli moje reminiscencje.
Na Youtube pojawił się oficjalny klip podsumowujący II FBT w Elblągu, co skłoniło mnie do opisania swoich wrażeń z tej imprezy. Ola...
Co trzecia butelka piwa jest trefna?
Co jest bzdurą, a co prawdą?
Wczoraj Wirtualna Polska opublikowała tekst pod tytułem "Piwo, czyli złocisty trunek z kaszką kukurydzianą". Na stronie głównej był promowany...
Jak czytać etykiety na piwie odcinek 3.
czyli dlaczego nie warto szukać napisu niepasteryzowane?
W odcinku 3. zajmuję się "cudownym dzieckiem" polskiej branży piwnej, czyli piwem niepasteryzowanym. Jak na zagranicznym piwie znaleźć...