Tyskie Browary Książęce
czyli jeśli wpuścisz lisa do kurnika, to polecą pióra.
14. grudnia wraz z grupą dziennikarzy i Krzysztofem Lechowskim z blogu lepszepiwo.blogspot.com miałem okazję zwiedzić Książęcy...
Jak wygląda warzenie w browarze restauracyjnym
na przykładzie Sępa.
Zastanawialiście się kiedyś jak wygląda warzenie piwa w browarze restauracyjnym? Będziecie mogli to zobaczyć na przykładzie naszego siódmego kolaboracyjnego piwa, czyli Sępa....
Mahrs Bräu nie zawsze idealny
ale zawsze ma swój klimat
W Mahrs Bräu z jakością piwa bywa różnie. Bywa genialnie, a bywa kiepsko. Pamiętam, że za pierwszym razem w 2008 uwiódł...
Być w Bambergu i nie odwiedzić Schlenkerli…
to jak być w Rzymie i nie widzieć papieża.
Czyli generalnie trochę oklepane, zwłaszcza jak już raz się było, ale jednak za każdym razem staram...
Browar w Elblągu
czyli dlaczego nie wzorują się na zagranicznych?
Browar w Elblągu będący częścią Grupy Żywiec miałem okazję zwiedzić podczas II Forum Technologii Browarniczych. Wyróżnia się on...
II Forum Technologii Browarniczych
czyli moje reminiscencje.
Na Youtube pojawił się oficjalny klip podsumowujący II FBT w Elblągu, co skłoniło mnie do opisania swoich wrażeń z tej imprezy. Ola...
Kultura Piwa
robi wywiad z kopyrem.
Na Forum Technologii Browarniczych w Elblągu, gdzie miałem wystąpienie na temat "Piwowarstwo domowe - kuźnia kadr dla browarów rzemieślniczych" ekipa Kultury...
Brevnovski Klasterni Pivovar sv. Vojtecha
Będąc w klasztornym browarze Strahov w Pradze postanowiłem odwiedzić, drugi klasztorny browar, który powstał całkiem niedawno, bo zaledwie kilka miesięcy temu, a oddalony jest...
Dlaczego Shark?
O naszym (moim i Wojtka Frączyka) drugim piwie, czyli Sharku miałem napisać przed jego premierą, ale... nie było czasu. Po co więc pisać o...
Klášterní pivovar Strahov w Pradze
Tak się złożyło, że miałem okazję poświęcić ostatni czwartek na piwne zwiedzanie stolicy Czech. Ponieważ do dyspozycji miałem zaledwie kilkanaście godzin, a głównym punktem...