Artezan – pierwszy prawdziwie rzemieślniczy browar w Polsce
W czerwcu 2012 roku nastąpiło, to na co czekałem od lat. Powstał pierwszy browar rzemieślniczy założony przez piwowara domowego. Właściwie to przez trzech piwowarów....
Browar Zarzecze tuż przed uruchomieniem
EXCLUSIVE VIDEO
Zapowiadany materiał z browaru Zarzecze. Przy okazji pokazuję ciąg technologiczny od magazynu słodu, do magazynu wyrobów gotowych. I słów kilka od piwowarów: Jarka...
Dlaczego Shark?
O naszym (moim i Wojtka Frączyka) drugim piwie, czyli Sharku miałem napisać przed jego premierą, ale... nie było czasu. Po co więc pisać o...
Wizyta w Hawkers Beer w Melbourne [360°]
Pierwszym browarem odwiedzonym w Australii był Hawkers Beer. Browar był w trakcie ruchu, więc jest głośno. Początek i zwiedzanie browaru są po polsku, ale...
Wizyta w Browarze Stu Mostów
Po wizycie w Profesji, odwiedziliśmy Browar Stu Mostów. Przy okazji udało się nagrać wywiad z Grzegorzem Ziemianem, czyli właścicielem oraz Mateuszem Gulejem, czyli piwowarem...
Browary Reden
W ubiegłą sobotę zostałem zaproszony na otwarcie drugiego już browaru pod nazwą Reden. Pierwszy to browar restauracyjny Reden w Chorzowie, który został otwarty na...
Bracki Browar Zamkowy
O Brackim Browarze Zamkowym w Cieszynie miałem napisać już dawno, ale teraz jakoś nadarza się okazja. Zwiedzałem go dwukrotnie. Pierwszy raz na Zjeździe Założycielskim...
Browar Bury z Jaworzna
Obszerny (prawie format telewizyjny ;)) 37-minutowy film z Browaru Bury. W rozmowie z właścicielem Robertem Burym i głównym piwowarem Mateuszem Matyaszkiem o planach browaru...
Podróż bardzo piwna
Gdy wygrywałem Profesjonalia zastanawiałem się, jak też będzie wyglądać wycieczka dla zwycięzcy. W końcu nie ma u nas biura podróży, do którego możnaby przyjść...
Browar w Elblągu
czyli dlaczego nie wzorują się na zagranicznych?
Browar w Elblągu będący częścią Grupy Żywiec miałem okazję zwiedzić podczas II Forum Technologii Browarniczych. Wyróżnia się on...