Cechy piwa wynikające z drożdży

16
czyli kurs sensoryczny odcinek 9. Dziś początek roku akademickiego, a więc wracamy do nauki ;). Kolejny odcinek kursu sensorycznego. Tym razem zajmiemy się tym, co...

Mild [Piwne Style]

0
W serii Piwne Style: Mild. Czyli lekkie, sesyjne, niezbyt ciemne, niezbyt goryczkowe piwo. Siakieś takie nijakie. Premiera o 20:00. [youtube https://www.youtube.com/watch?v=Z9HE0ugR_aQ]

Jak nalewać piwo i oceniać pianę?

39
czyli kurs sensoryczny odcinek 3. Kolejny odcinek kursu sensorycznego, choć sposoby nalewania piwa pojawiały się wśród pytań wiele razy, więc myślę że jest to w...

Jak oceniać smak piwa?

22
czyli kurs sensoryczny - odcinek 6. Kolejny odcinek kursu sensorycznego. Tym razem zajmiemy się kwestią oceny smaku. Kiedy kończy się aromat, a zaczyna smak? Co...

Degustuj jak sędzia! [Poznańskie Targi Piwne]

11
Od razu ostrzegam, że ze względu na gwar podczas PTP, to oglądanie szczególnie na słuchawkach może być męczące. Tak czy owak uważam, że da...

Flanders Red Ale [Piwne Style]

2
Kolejny odcinek z serii i kolejny styl wywodzący się z Belgii. Tym razem Flanders Red Ale, czyli jedno z piw kwaśnych. Czym się...

Monachijskie ciemne [Piwne Style]

0
Dziś w serii Piwne Style monachijskie ciemne, czyli ciemny lager. [youtube https://www.youtube.com/watch?v=bdjM67gbiLk]

Bydlęca żółć, spirytus i puszka to przepis na piwo koncernowe?

39
Za sprawą mało znaczącego artykułu na stronie Fakt.pl, który powielają bez jakiejkolwiek refleksji kolejne portale internetowe wraca temat piwnych mitów, czyli tego jak powstaje...

Kölsch, czyli Kolońskie [Piwne Style]

5
Ponieważ jutro będzie wielki test Kölschy, więc dziś teoretyczne przygotowanie. Kolejny odcinek z serii Piwne Style, a jako ciekawostka zobaczcie sobie degustacja Grand Championa 2011...

Spirytus w piwie

44
czyli piwne mity odcinek 2. Czy piwo z wielkich koncernów to już tylko koncentrat, spirytus, bydlęca żółć i woda? Czy browary dodają do piwa spirytus,...