Jak oceniać barwę i klarowność piwa?
czyli czwarty odcinek kursu sensorycznego
W kolejnym odcinku kursu sensorycznego zajmuję się oceną barwy i klarowności degustowanego piwa. O czym należy pamiętać, jakiego błędu się...
Ale dlaczego chcesz otworzyć browar?
W drugim odcinku z serii "a więc chcesz otworzyć browar?" skłaniamy do zadania sobie pytania "ale dlaczego chcesz otworzyć browar?".
Premiera o 21:00.
[youtube https://www.youtube.com/watch?v=8YjOP3PKtcc]
Materiał powstał...
Porter bałtycki – piwowarski skarb Polski [Piwne Style]
W tygodniu porteru bałtyckiego nie mogło się obejść bez kolejnego odcinka z serii poświęconego naszemu piwowarskiemu skarbowi.
[youtube https://www.youtube.com/watch?v=xSc_hHJ2eFw]
Gdzie degustować?
czyli rozpoczynamy nowy cykl poświęcony degustacji i sensoryce.
W pierwszym odcinku nowego cyklu, poświęconego degustacji i sensoryce piwa, zajmuję się kwestią tego, jakie powinny być...
Jak kupić dobre piwo w Polsce i w szerokim świecie?
Ten film jest odpowiedzią na palące pytania. Pytań o to: jakie piwo polecam z danego kraju, gdzie kupić dobre piwo itd. dostaję mnóstwo. Prawie...
Czy piwo z beczki jest lepsze niż z butelki?
Czy tylko tak mi się wydaje?
Kiedy pytają mnie, dlaczego uważam, że piwo z beczki jest lepsze niż z butelki, wtedy często nie potrafię udzielić precyzyjnej...
Cydr czyli jabłecznik
Teoria, historia i uwarunkowania prawne.
Cydry to nie jest mój konik, ale nie da się ukryć, że są one na obrzeżach piwnego świata. Nie można...
Stout irlandzki (Dry Stout) [Piwne Style]
Kolejny odcinek z serii tym razem poświecony stoutowi irlandzkiemu, który jednak wywodzi się z angielskiego porteru, więc warto tamten odcinek obejrzeć wcześniej.
[youtube https://www.youtube.com/watch?v=v8XzRDBA8V0&w=1280&h=720]
Jeszcze...
Zakażenia w piwie, czyli kurs sensoryczny odc. 11
Ostatni odcinek epopei pt. Kurs Sensoryczny Piwa. Pierwszy odcinek pojawił się nieco ponad rok temu - 1. lutego 2013 r. Dziś odcinek 11. zatytułowany...
Bydlęca żółć, spirytus i puszka to przepis na piwo koncernowe?
Za sprawą mało znaczącego artykułu na stronie Fakt.pl, który powielają bez jakiejkolwiek refleksji kolejne portale internetowe wraca temat piwnych mitów, czyli tego jak powstaje...