Belgian Golden Strong Ale [Piwne Style]

29
Kolejny odcinek z serii Piwne Style, to Belgian Golden Strong Ale, czyli po polsku Belgijskie Złote Mocne Ale, chociaż można też powiedzieć Klon Duvela. [youtube...

New England IPA [Piwne Style]

11
Dzięki jednemu z widzów, a konkretnie dzięki Łukaszowi Stolarczykowi z Londynu, mogę Wam zaprezentować opis New England IPA, który być może z pewnymi zmianami...

Dortmunder Export [Piwne Style]

7
W kolejnym odcinku z serii - Dortmunder, czy jak nazwalibyśmy je po polsku, dortmundzkie jasne. Styl mało precyzyjny i dość rzadko warzony. Czym...

Zakażenia w piwie, czyli kurs sensoryczny odc. 11

55
Ostatni odcinek epopei pt. Kurs Sensoryczny Piwa. Pierwszy odcinek pojawił się nieco ponad rok temu - 1. lutego 2013 r. Dziś odcinek 11. zatytułowany...

Instalacja do wyszynku piwa

26
jak wygląda i na jakiej zasadzie to działa. Jeszcze przed Festiwalem nagrałem krótki filmik o tym jak wygląda i na jakiej zasadzie działa instalacja do...

Czy piwo z beczki jest lepsze niż z butelki?

29
Czy tylko tak mi się wydaje? Kiedy pytają mnie, dlaczego uważam, że piwo z beczki jest lepsze niż z butelki, wtedy często nie potrafię udzielić precyzyjnej...

Bitter: Ordinary, Best, ESB [Piwne Style]

7
W dzisiejszym odcinku z serii Piwne Style rodzina bitterów, a więc Ordinary Bitter, Best Bitter i Extra Special Bitter. [youtube https://www.youtube.com/watch?v=qQghmbOd3iM]

Jak oceniać smak piwa?

22
czyli kurs sensoryczny - odcinek 6. Kolejny odcinek kursu sensorycznego. Tym razem zajmiemy się kwestią oceny smaku. Kiedy kończy się aromat, a zaczyna smak? Co...

Jak nalewać piwo i oceniać pianę?

39
czyli kurs sensoryczny odcinek 3. Kolejny odcinek kursu sensorycznego, choć sposoby nalewania piwa pojawiały się wśród pytań wiele razy, więc myślę że jest to w...

Jak oceniać barwę i klarowność piwa?

24
czyli czwarty odcinek kursu sensorycznego W kolejnym odcinku kursu sensorycznego zajmuję się oceną barwy i klarowności degustowanego piwa. O czym należy pamiętać, jakiego błędu się...