Gdzie degustować?
czyli rozpoczynamy nowy cykl poświęcony degustacji i sensoryce.
W pierwszym odcinku nowego cyklu, poświęconego degustacji i sensoryce piwa, zajmuję się kwestią tego, jakie powinny być...
Bydlęca żółć, spirytus i puszka to przepis na piwo koncernowe?
Za sprawą mało znaczącego artykułu na stronie Fakt.pl, który powielają bez jakiejkolwiek refleksji kolejne portale internetowe wraca temat piwnych mitów, czyli tego jak powstaje...
Piwne Style: Breslauer Schöps
W serii Piwne Style - Breslauer Schöps, zwany też Wrocławskim Baranem. Niewiele o tym stylu wiemy, ale zdecydowałem się nagrać to co wiemy, albo...
K jak kaloryczność piwa [alfabet piwa]
Drugi odcinek z serii Alfabet Piwa sponsoruje literka K jak kaloryczność. Prawda nas zaboli.
[youtube https://www.youtube.com/watch?v=Dzr4H23P7uA]
Instalacja do wyszynku piwa
jak wygląda i na jakiej zasadzie to działa.
Jeszcze przed Festiwalem nagrałem krótki filmik o tym jak wygląda i na jakiej zasadzie działa instalacja do...
Chrzczone piwo w knajpie
czyli piwne mity odcinek 4.
Czy w polskich knajpach, pubach, restauracjach rozcieńcza się piwo wodą? Czy pod barem znajdują się całe instalacje do rozwadniania piwa?...
Browar, ale jaki?
Trzeci odcinek z serii "a więc chcesz otworzyć browar?". Tym razem z Andrzejem Gałasiewiczem z Minibrowary.pl, zastanawiamy się jaki browar najlepiej otworzyć. Kontraktowy, rzemieślniczy,...
Piwne style: Helles, czyli monachijskie jasne
W serii Piwne Style: monachijskie jasne, czyli Helles. Kiedyś powiedziałbym, że nudne Niemcy, ale dobry Helles nie jest zły.
Premiera o 14:30.
[youtube https://www.youtube.com/watch?v=pqQsZQyZURs]
Irish Red Ale [Piwne Style]
Niespodziewanie, nawet dla mnie samego ;), wracają Piwne Style, a w nich Irish Red Ale.
[youtube https://www.youtube.com/watch?v=T4bYdxgKwkE]
Czeski pils i propaganda Pilsnera Urquella [piwne style]
Już jutro czeskich pilsów, a tymczasem łyk teorii, czyli odcinek z serii poświecony czeskiemu pilsowi.
[youtube https://www.youtube.com/watch?v=UbpAxCwo540]