Dlaczego piwo z koncernów jest tak podłe?
Nie potrafią, nie chcą czy nie mogą warzyć porządnego piwa?
Chciałem zrobić zestawienie pod tytułem 7 grzechów głównych koncernów piwowarskich, ale wszystko w ten czy...
Cud zacierania
czyli jak z ziarna słodu powstaje płynna brzeczka.
Dziś sucha teoria (dosłownie, bo nawet nie miałem piwa do przepłukania gardła). Zacieranie, to kluczowa część procesu...
Temperatura serwowania piwa
czyli dlaczego w Polsce od piwa bolą zęby.
Często w komentarzach pada pytanie jaka jest optymalna temperatura degustowania piwa. Do poruszenia tego tematu skłoniły mnie...
Co zrobić kiedy kupisz zepsute piwo?
czyli reklamacja to prezent od klienta.
W zasadzie już w podtytule masz odpowiedź. Jeśli tak się zdarzy, że kupisz zepsute piwo, powinieneś je zareklamować. Przy...
Grodziskie
czyli najbardziej polskie piwo na świecie.
Do tej pory nie zamieszczałem na blogu recenzji piw domowych. Bo też jaka to dla czytelników przyjemność, skoro nie...
Łomża plagiatuje Czarnków
a Czarnków z tego korzysta.
Przez internet przetacza się fala oburzenia z powodu splagiatowania przez Łomżę etykiet Noteckiego z browaru Czarnków. Zaczęło się od profilu...
Z czego wynika sukces amerykańskiego chmielu
gdy w światowym chmielarstwie kryzys?
Na degustacji przekroju amerykańskich piw, chmielonych amerykańskim chmielem zorganizowanej przez USA Hops - Hop Growers of America, czyli organizację reprezentującą...
Czy Artezan mógłby eksportować piwo do Indii?
czyli o India Pale Ale na przykładzie Artezan IPA.
India Pale Ale to cała grupa stylów, zawierająca klasyczną angielską wersję, intensywnie chmieloną amerykańską i do...
Piwne style – barley wine na przykładzie Vintage Ale
czyli czy angielscy lordowie mają big cojones?
Kolejny odcinek poświęcony stylom piwa. Po czeskim pilsnerze, czyli przynajmniej w teorii jednym z najpopularniejszych stylów, czas na...
Kangaroo – australian amber ale
czyli dlaczego nonic popadł w niełaskę.
Kangaroo powoli przechodzi do historii. Niestety po raz kolejny opowiadam o naszym piwie, które już właściwie jest niedostępne. Obiecuję,...