Koźlak dymiony, czyli Rauchbock
na przykładzie Schlenkerla Urbock.
Dziś (6. grudnia 2012r.) premiera Brackiego Rauch Bocka, czyli piwa uwarzonego wg receptury Andrzeja Milera, piwowara domowego ze Szczecina. Piwo to...
Pils niemiecki w serii Piwne style
na przykładach: Jever Pilsener, Flensburger Pilsener i Herrenpils.
Kolejny odcinek z serii stylów piwa. Bezpośrednio wywodzący się z czeskiego pilznera, jego niemiecka interpretacja ma jednak...
Black Hawk z Nomada
czyli BIPA, IBA czy CDA?
Co to za skróty, pewnie sobie pomyślicie. Już je odszyfrowuje. BIPA - Black India Pale Ale, IBA - India Black...
Żubr Ciemnozłoty
a może Żubr Cichociemny?
W ubiegłym tygodniu dostałem przesyłkę od Kompanii Piwowarskiej z tajemniczym piwem bez etykiety. Pomyślałem sobie - ło ho ho, a cóż...
Pinta Stare Ale Jare
Czy z tak nudnego stylu jak alt da się coś wycisnąć?
Do degustacji Starego Ale Jarego (ach te pintowe nazwy) podchodziłem z rezerwą. Nie przepadam...
Czy Artezan mógłby eksportować piwo do Indii?
czyli o India Pale Ale na przykładzie Artezan IPA.
India Pale Ale to cała grupa stylów, zawierająca klasyczną angielską wersję, intensywnie chmieloną amerykańską i do...
Mahrs Bräu nie zawsze idealny
ale zawsze ma swój klimat
W Mahrs Bräu z jakością piwa bywa różnie. Bywa genialnie, a bywa kiepsko. Pamiętam, że za pierwszym razem w 2008 uwiódł...
Być w Bambergu i nie odwiedzić Schlenkerli…
to jak być w Rzymie i nie widzieć papieża.
Czyli generalnie trochę oklepane, zwłaszcza jak już raz się było, ale jednak za każdym razem staram...
Orkiszowe z czosnkiem z Kormorana
czyli wampiry ¡no pasaran!
Można by pomyśleć, że piwo czosnkowe to Kormorana odpowiedź na ofensywę inspirowanych Halloween: Dyniamitu i Naked Mummy. W końcu czosnek zabija wampiry,...
Naked Mummy z AleBrowaru
czyli dlaczego nie kręci mnie poetyka LGBT.
AleBrowar spóźnił się kilkanaście dni na tytuł pierwszego pumpkin ale w Polsce. Nie wiem czy w związku z...