Albae Cerevisiae [Piwne Style]

6
1601

W serii Piwne Style, kolejny po Jopejskim i Schöpsie, historyczny styl związany z ziemiami polskimi, czyli Albae Cerevisiae. Dokładnie opis stylu znajdziecie na Kompendium Piwa.
Premiera o 11:00.

6 KOMENTARZE

  1. Z tego wynika, że dawniej pszenicę bardziej ceniono jako surowiec na piwo niż jęczmień skoro musiano ograniczać jej zużycie specjalnymi ustawami.

      • Dlaczego Albae cerevisiae a nie Alba cerevisia? To drugie znaczy białe piwo, to pierwsze białe piwa (albo białego piwa albo białym piwem). Skąd liczba mnoga?

        • Jak napisała mi Magdalena Bergmann z PSPD:

          Taaak, już kiedyś zwrócono nam na to uwagę… Prof. Klonder, który pisze o tym stylu w swojej książce (którą wrzuciłam do bibliografii opisu na Kompendium) używa jednak nazwy z końcówkami liczby mnogiej.

          Osobiście uważam, że powinno się stosować nazwę Alba Cerevisia.

  2. Jak słyszycie piwo białe no to od razu powinno Wam się przychodzić do głowy skojarzenie z czym? No oczywiście z… Markiem Jakubiakiem.

    Przepraszam: Panem Markiem Jakubiakiem 😀

Leave a Reply