Rocky Mountain Ale, czy CDA, BIPA, IBA?
Kolejne na blogu piwo w stylu Cascadian Dark Ale, często nazywanym też Black IPA lub India Black Ale. Jest to też kolejne już piwo z Left Hand Brewing. Poprzednim był wędzony imperialny porter pod nazwą Smoke Jumper. W tamtym filmie więcej mówiłem o samym browarze. Jak zatem wypada Rocky Mountain Ale, pośród innych Cascadian Dark Ale. Z czasów przed vlogiem, polecam recenzję Imperial Stoutu z Left Hand,
Piliście już Fade to Black? Jeśli nie i nie możecie go nigdzie dorwać, to zachęcam do spróbowania Orki z drugiej warki. Powinna być w sklepach i pubach.
Fade to Black to mi się z Metallicą kojarzy.
A mi Fade to Black kojarzy się z Dire Straits.
Moja żona mówi że „fade to black”, to po prostu ściemniać, jak ciemnieje obraz na koniec filmu. Swoją drogą uważam to za sukces że razem oglądamy degustacje 🙂
vol. 2 to wędzony porter bałtycki, vol 3. pepper porter, vol 4 Rocky Mountain Black Ale
Piłem to piwko jakieś dwa miesiące temu i mocno zapadło mi w pamięć. Producent podaje, że ma 6,5% alkoholu. W moim przypadku żadnych nut alkoholowych nie wyczułem, rzeczywiście był fajny balans między goryczką a posmakami kawy i czekolady. Natomiast w smaku jak najbardziej wyczułem całą „dobroć” jaką dało chmielenie Columbusem i Centennialem. Miałem okazję spróbować tegorocznych wersji Czarnej Rakiety od Matuski czy Black Hawka z Nomada, a także Black IPA od Brewdoga, Brewfista, Toccalmatto, Red Willow i Buxtona i ciągle wracam pamięcią do czwartej wersji Fade to Black jako dla mnie najlepszego z wyżej wymienionych. Chyba miałem wtedy dobry dzień i smak na jakieś ciemne, dobrze chmielone 😉
Carafa Special jest pozbawiona łuski, zwykła Carafa jest w łusce 😛
jakieś zmiany w recepturze Orki? W porównaniu do I warki nuty kawowe są dużo słabsze, a wysoka popielistość, która w Kruku sprawdzała się idealnie tu jest zbyt intensywna. Nie ujawnia się również czekolada, która delikatnie, ale bardzo przyjemnie dopełniała smak w warce I.
Z BIPA czy też CDA najbardziej smakował mi Black Hawk, ale dziś odbieram Bombay Cat z Revelation Cat wiec może to się zmienić 🙂
Fade to Black takie sobie – nie podlizując się, Orka bije je go na głowę. Ale Nomad Black Hawk podejmuje już uczciwą walkę z Orką 🙂
Czekam na Kuguara – Wojtek straszy, że to już w sobotę 🙂