Warzenie piwa w Glastonbury Micro czy też Ales

36
244

czyli jak to robią w Zjednoczonym Królestwie.

Na blogu pojawił się już materiał obrazujący jak się warzy w browarze restauracyjnym na przykładzie Widawy, teraz możecie zobaczyć jak wygląda to w browarze rzemieślniczym w Anglii. Dla porównania można zobaczyć zabytkowy browar w Szkocji lub nasz rodzimy browar Artezan.

36 KOMENTARZE

  1. Piekna sprawa, warzyc piwo w browarze i sie dobrze bawic miksujac w virtual dj’u :]

    W ogole to mozna slowko o tym jak Pawel trafil do tego browaru? Szukali piwowara i przyszedl Polak, ktory znal sie na rzemiosle?

  2. I sprawa się rypła. Wcale nie Google jest najlepszym miejscem do pracy :). Już wiem gdzie i z kim chce pracować. Dobry chłopak był i mało pił 🙂

  3. Kopyr uważaj za tą muzykę w tle, youtube może dać ostrzeżenie lub wyłączyć reklamy na tym filmiku(jeśli ją wyłapie) ….. Bardzo dobry film! 🙂

  4. Pytanie trochę z boku, ale dotyczące warzenia. Wyczytałem, iż koncernowe piwa, warzy się na wysokim ekstrakcie, a następnie podczas butelkowania rozcieńcza wodą gazowaną – czy to prawda?

  5. Kurcze, jak tak patrzę, to w sumie stopień zaawansowania bardzo podobny jak w wielu browarach domowych, tylko sprzęt trochę większy 😉

    • O tym samym pomyślałem. Byłem w Anglii w celach zarobkowych i potwierdzam że technika u nich w niektórych wypadkach pamięta czasy Wiktoriańskie i drapałem się po głowie jakim cudem ten kraj jest potęgą gospodarczą.

      • Ano właśnie dlatego. Nie muszą inwestować w sprzęt który doskonale daje rade tylko dlatego, ze pani z sanepidu uważa, ze jest trudny do czyszczenia.

  6. Hahahah kontrolera do miksowania do bym się w browarze nie spodziewał ! 😀 I jeszcze Scootera do tego 😀 spytaj, czy nie chcą adoptować wychowanego chłopca chętnego do pracy 😀

  7. A mnie zastanawia napowietrzanie brzeczki w Glastonbury. Chodzi mi o to, że Paweł napowietrza tutaj brzeczkę bezpośrednio po chmieleniu, jescze gorącą. A z kolei w filmie z warzenia RIS’a Ty kilka razy wyraźnie podkreślałeś, żeby nie napowietrzać gorącej brzeczki, tylko już schłodzoną. Więc jak to jest…?

Dodaj komentarz