Bydlęca żółć, spirytus i puszka to przepis na piwo koncernowe?
Za sprawą mało znaczącego artykułu na stronie Fakt.pl, który powielają bez jakiejkolwiek refleksji kolejne portale internetowe wraca temat piwnych mitów, czyli tego jak powstaje...
Tyskie Browary Książęce
czyli jeśli wpuścisz lisa do kurnika, to polecą pióra.
14. grudnia wraz z grupą dziennikarzy i Krzysztofem Lechowskim z blogu lepszepiwo.blogspot.com miałem okazję zwiedzić Książęcy...
Mahrs Bräu nie zawsze idealny
ale zawsze ma swój klimat
W Mahrs Bräu z jakością piwa bywa różnie. Bywa genialnie, a bywa kiepsko. Pamiętam, że za pierwszym razem w 2008 uwiódł...
Koko Euro Spoko!
Już za blisko miesiąc Euro 2012, jak wiadomo rozbudza to nadzieje producentów piwa na zwiększoną sprzedaż piwa. To tyle w temacie piwa w dzisiejszym...
Piwa browarów regionalnych – nowy periodyk o piwie?
W ubiegłym tygodniu wraz z pocztą do biura w sklepie, w którym pracuję trafiła też przesyłka z czasopismem. Takich periodyków branżowych miesięcznie otrzymujemy kilka,...
Piwo – taka książka…
Michael Jackson nie ma szczęścia do Polski. Dwie książki, które wydano po polsku, z jego nazwiskiem na stronie tytułowej, to delikatnie mówiąc nadużycia i...
Korytko, czyli grant
Bynajmniej jednak nie korytko Granda czy Granta. O czym mowa? O jednym z najbardziej przyciągających wzrok atrybutów starej warzelni, a mianowicie korytku brzeczkowym. Zwykle...
Piwo na pierwszym planie
Pozwoliłem sobie wybrać kilka fotek wykonanych przez Piotra Gilarskiego podczas naszej podróży. Motywem przewodnim jest to, że piwo jest tutaj na pierwszym planie. Tak...
Już jest pismo dla piwowarów domowych „Piwowar”
To co zapowiadałem kilka miesięcy temu we wpisie o Zymurgy, który jest pismem wydawanym przez American Homebrewers Association, stało się faktem. Piwowar, czyli kwartalnik...
Trochę o książkach…
Długie, choć już na szczęście coraz krótsze, wieczory zachęcają żeby zagłębić się w lekturze. Oczywiście prawdziwy maniak piwa, oprócz jego spożywania, lubi też o...