W serii Piwne Style, kolejny po Jopejskim i Schöpsie, historyczny styl związany z ziemiami polskimi, czyli Albae Cerevisiae. Dokładnie opis stylu znajdziecie na Kompendium Piwa.
Premiera o 11:00.
W serii Piwne Style, kolejny po Jopejskim i Schöpsie, historyczny styl związany z ziemiami polskimi, czyli Albae Cerevisiae. Dokładnie opis stylu znajdziecie na Kompendium Piwa.
Premiera o 11:00.
Z tego wynika, że dawniej pszenicę bardziej ceniono jako surowiec na piwo niż jęczmień skoro musiano ograniczać jej zużycie specjalnymi ustawami.
#takbyło
Dlaczego Albae cerevisiae a nie Alba cerevisia? To drugie znaczy białe piwo, to pierwsze białe piwa (albo białego piwa albo białym piwem). Skąd liczba mnoga?
Jak napisała mi Magdalena Bergmann z PSPD:
Osobiście uważam, że powinno się stosować nazwę Alba Cerevisia.
Jak słyszycie piwo białe no to od razu powinno Wam się przychodzić do głowy skojarzenie z czym? No oczywiście z… Markiem Jakubiakiem.
Przepraszam: Panem Markiem Jakubiakiem 😀
No to jak albae cerevisiae to konsekwentnie piwa białe, np. „Wypilem jedną szklankę piw białych”. 🙂