Pale (QC Sample) z Glastonbury Micro

5
128

czyli jak smakuje piwo niepasteryzowane i niefiltrowane po 7 miesiącach od rozlewu?

Jeden z wykopków, czyli piwo ponad 7 miesięczne zachowane jako próbka kontrolna. Bez filtracji i pasteryzacji, przechowywane w temp. magazynowej. Czy da się to wypić? Refermentowane Pale smakowało następująco.

 

5 KOMENTARZE

  1. Czy zatrzymanie fermentacji nie wpłynie na poziom diacetylu w piwie? Ja rozumiem, ze po 6 miesiącach to musiały drożdże w beczce sobie z tym poradzić, ale zaraz po rozlewie to musiało być masełko jak u babci na wsi 😉

  2. Witam Tomku. Chciałem zapytać tak z czystej ciekawości czy po takim piwie po terminie (w sumie jak widać na filmiku to jest z nim wszystko z porządku) ale czy nie było później jakiejś rewolucji żołądkowej. Mam też w sumie niedawno odkryte przypadkiem Real Ale domowego wyrobu z ekstraktu i stoi już prawie rok w piwnicy i się trochę waham czy je próbować. Pozdrawiam

Dodaj komentarz