Zapisz się na newsletter

Jeśli chcesz dowiadywać się jako pierwszy o livestreamie, rabatach na koszulki i różnych innych nietypowych akcjach zapisz się na newsletter.

 

 

 

 

Wszystko co musisz wiedzieć o piwie, żeby nie wyjść na głupka

Czy koncerny robią piwo z bydlęcej żółci? Czym się różni pokal od kufla? Dlaczego piwo „zawiera słód jęczmienny”? No i skąd się biorą kropki na puszkach?

Sprawdź

Czy można wypić 30-letnie piwo i przeżyć?

Degustacja odbyła się już dawno temu, więc widać, że przeżyć można, ale czy takie piwo nadaje się do wypicia?

Sprawdź

Chcesz degustować jak sędzia?

W jakiej temperaturze pić piwo? Dlaczego piwo pachnie masłem, bananami i gwoździami? Po co pić piwo z zatkanym nosem?

Sprawdź

Warzenie piwa w domu?

Nie jest trudniejsze niż ugotowanie zupy czy bigosu. Nie potrzebujesz wyszukanego sprzętu. Już za kilka tygodni możesz spróbować własnoręcznie uwarzonego piwa…

Sprawdź

Jak przyklejać kapsle do korkowej tablicy?

 

 

To najczęściej zadawane pytanie na blogu.

Niczym pytanie – jak żyć???

Jak przyklejasz swoje kapsle gdy mnie ktoś tak spyta… 

Lepiej nie pytaj, tylko…

Sprawdź

Baltic Porter Sherry z browaru Dukla

Z okazji zwycięskiego remisu postanowiłem zdegustować coś adekwatnego do sytuacji. Wybór mógł paść tylko na porter bałtycki. Akurat tak się złożyło, że wczoraj otrzymałem przesyłkę z browaru Dukla, z czterema. W razie zwycięstwa miałem zamiar otworzyć wszystkie. 😀

czytaj dalej…

Wizyta w browarze Warsztat Piwowarski

Razem z zagranicznymi blogerami odwiedziliśmy Warsztat Piwowarski, po którym oprowadził nas współzałożyciel i jego twórca sensu stricto, czyli Jarek Hołowiak. Przypomnijmy, że browar wystartował w 2015 roku, a warzy w nim Agnieszka Wołczaska-Prasolik, czyli popularna Marusia.

czytaj dalej…

Radek Kliber – polski admin ratebeer.com – w wywiadzie na WFDP

Na Wrocławskim Festiwalu Dobrego Piwa miałem okazję spotkać Radka Klibera, Polaka mieszkającego w Kanadzie, admina ratebeer.com. Porozmawialiśmy o Polakach na ratebeer.com, zawyżaniu ocen, festiwalach i przyszłości kraftu w Polsce. Radek jest jednym z dwóch pierwszych adminów ratebeer.com. Dołączył do ekipy gdy strona miała 300 userów, dziś RateBeer ma pół miliona użytkowników na świecie.

czytaj dalej…

[Piwne Newsy] 8.6.16

Jak mawia Darek Szpakowski „wróciliśmy z dalekiej podróży”. Blog.kopyra.com jest znów online. Dodane są wpisy z poprzedniego tygodnia (przepraszam za spamowanie skrzynek tych zapisanych przez RSS, ale to była najprostsza metoda). A tymczasem Piwne Newsy w nowej technologii.

czytaj dalej…

VLOG

czyli luźne przemyślenia na zadany temat

1000 IBU czyli zgryźliwie o piwie

0 IBU - też zgryźliwie, ale nie o piwie

[1000 IBU] Szkło ma znaczenie!

Miało dziś już nie być drugiego filmu, no ale podnieśli mi ciśnienie i nie strzymałem. Co prawda objawia się to też tym, że nie sprawdziłem ustawień ostrości i nie ułożyłem włosów, ale emocje były silniejsze. 😉

czytaj dalej…

warzę z kopyrem

czyli jak uwarzyć piwo w domu

Moje warzenie – wywiad z Łukaszem Kielbanem z Czasu Gentlemanów

Wiecie dobrze, że nie degustuję na blogu piw domowych, ale dla Łukasza z Czasu Gentlemanów zrobiłem wyjątek, bo pomyślałem, że to dobra okazja, żeby zapytać go o to, jakie trudności napotkał warząc na podstawie filmów z serii warzę z kopyrem. Łukasz Kielban jest doskonałym przykładem, że korzystając z tych filmów można bez problemu zacząć od warzenia z zacieraniem, pomijając etap warzenia z ekstraktów. Zobaczcie jednak, o czym szczególnie trzeba pamiętać.
czytaj dalej…

Stara gęstwa drożdżowa

Jak z nią postępować i bonusowa degustacja RISa

Krótki poradnik dla piwowarów domowych – jak obchodzić się z gęstwą drożdżową. Jak sprawdzić czy jest ok? Jak oddzielić żywe drożdże od martwych?

czytaj dalej…

trochu kultury

Civilization V: Brave New World

czyli Kazio Wielki, Kazio Wielki – ruszył cegły, wstrzymał belki.

Oczywiście można się spierać czy gra komputerowa może być przedmiotem [trochu kultury], ale będzie to spór jałowy, bo skoro uznałem, że może, to znaczy że może. Zostawmy więc to, a za to możecie się dowiedzieć jaki był jeden z powodów mniejszej liczby filmów w lipcu. Tak, grałem w cywilkę. 😉

 Trochu kultury – cykl recenzji poświęconych kulturze, czy może popkulturze. O tym, co polecam przeczytać obejrzeć, posłuchać lub w co zagrać. Nie mówię w ogóle o piwie.

czytaj dalej…

Terry Pratchett i Świat Dysku

Fantasy, które nie jest fantasy

W cyklu trochu kultury chciałbym Wam polecić autora, którego być może wielu z Was doskonale zna. Sądzę jednak, że Ci, którzy go nie znają, mają małe szanse, żeby go poznać, jeśli przekroczyli te 20-25 lat. Po prostu to wygląda na jakieś czytanki dla dzieci, a tymczasem…

czytaj dalej…

Reamde Neal Stephenson

Ile Neala w Nealu?

Dawno nie było odcinka z serii trochu kultury, choć przewinęły się jakieś filmy lub książki, o których myślałem, że coś nagram, to nie wywarły one na mnie na tyle silnego wrażenia, żebym poczuł tę potrzebę podzielenia się tym z Wami. Co do samego Reamde, to muszę przyznać, że po dwóch dniach mocno mi brakuje bohaterów, zwłaszcza, że przez ostatnie dni czytałem bardziej intensywnie.

 Trochu kultury – cykl recenzji poświęconych kulturze, czy może popkulturze. O tym, co polecam przeczytać lub obejrzeć. Nie mówię w ogóle o piwie.

czytaj dalej…

End of Watch, czyli Bogowie ulicy

W cyklu „trochu kultury” pierwszy film, a jest nim End of Watch, polski nienajszczęśliwszy tytuł to Bogowie ulicy. Film o glinach, za to w zupełnie nowej formie. Ujęcia „kręcone” camcorderem, telefonem, czy kamerką w radiowozie, sprawiają, że w warstwie formy jest to moim zdaniem film wybitny. Jak wypadają inne aspekty filmu? Posłuchajcie. Przy okazji kilka słów o serialu Pitbul i filmie The Hurt Locker.

czytaj dalej…

Neal Stephenson

czyli autor epicki.

W cyklu trochu kultury zwykle będą ukazywały się recenzje konkretnych tytułów, ale dziś chciałbym polecić konkretnego autora – Neala Stephensona i w zasadzie wszystko jego autorstwa, co tylko wyszło po polsku. Jest to spowodowane faktem, że czytam właśnie jego najnowszą powieść Reamde. Ponieważ to mój ulubiony autor obcojęzyczny, więc pomyślałem, że taki przekrojowy odcinek będzie w sam raz.

Trochu kultury – cykl recenzji poświęconych kulturze, czy może popkulturze. O tym, co polecam przeczytać lub obejrzeć. Nie mówię w ogóle o piwie.

czytaj dalej…

Kopyr masakruje piwne reklamy

Tyskie Gronie [kopyr masakruje piwne reklamy]

Kolejny odcinek masakrowania reklam. Po Kasztelanie i Wojaku czas na Tyskie Gronie. W zasadzie twórcy tej kampanii sami się zmasakrowali, no ale parę smaczków się znalazło. Tyskie Gronie – najlepsze w naszej historii [kopyr masakruje piwne reklamy] odc. 3 Watch...

czytaj dalej