Zapisz się na newsletter

Jeśli chcesz dowiadywać się jako pierwszy o livestreamie, rabatach na koszulki i różnych innych nietypowych akcjach zapisz się na newsletter.

 

 

 

 

Wszystko co musisz wiedzieć o piwie, żeby nie wyjść na głupka.

Czy koncerny robią piwo z bydlęcej żółci? Czym się różni pokal od kufla? Dlaczego piwo „zawiera słód jęczmienny”? No i skąd się biorą kropki na puszkach?

Sprawdź

Czy można wypić 30-letnie piwo i przeżyć?

Degustacja odbyła się już dawno temu, więc widać, że przeżyć można, ale czy takie piwo nadaje się do wypicia?

Sprawdź

Chcesz degustować jak sędzia?

W jakiej temperaturze pić piwo? Dlaczego piwo pachnie masłem, bananami i gwoździami? Po co pić piwo z zatkanym nosem?

Sprawdź

Warzenie piwa w domu?

Nie jest trudniejsze niż ugotowanie zupy czy bigosu. Nie potrzebujesz wyszukanego sprzętu. Już za kilka tygodni możesz spróbować własnoręcznie uwarzonego piwa…

Sprawdź

Jak przyklejać kapsle do korkowej tablicy?

 

 

To najczęściej zadawane pytanie na blogu.

Niczym pytanie – jak żyć???

Jak przyklejasz swoje kapsle gdy mnie ktoś tak spyta… 

Lepiej nie pytaj, tylko…

Sprawdź

EXP 682 i Mandarina Bavaria SHIPA z Doctor Brew

Tydzień porteru bałtyckiego się nie skończył, spokojnie, jeszcze dziś pójdzie materiał o Baranie z Jajem, tymczasem dwa nowe Single Hop IPA z Doctor Brew, w tym jeden na eksperymentalnym chmielu HBC 682, który ma 18-21% alfa-kwasów (sic!). Prawdziwy potwór. W profilu aromatycznym mają dominować nuty ziemiste. Przyznam, że brzmi to groźnie, a jak jest w rzeczywistości?

czytaj dalej…

Kuźnia Piwowarów 2017 – eliminacje

W ubiegłą sobotę w Centrum Edukacji Browarniczej w Piotrkowie Trybunalskim odbyły się eliminacje trzeciej już edycji Kuźni Piwowarów. Aby materiał był w miarę dynamiczny, nagrywane były jedynie finały eliminacji każdej z kategorii.

czytaj dalej…

Dlaczego piwo kraftowe jest takie DROGIE??? [1000 IBU]

Pod filmem z degustacji Buby Extreme pojawiły się komentarze odnośnie cen. Postanowiłem Wam przybliżyć dlaczego piwo kraftowe jest takie drogie? Czy naprawdę jest drogie? Kiedy będzie taniej? Na ten temat mogę rozmawiać godzinami i pasjonuje mnie on od lat. Można poczytać, co o tym pisałem na długo przed Atakiem Chmielu, czyli ponad 10 lat temu na browar.biz.
A zatem, niech komentarze zapłoną!!! 

czytaj dalej…

9 kamieni milowych 2016 roku w polskim krafcie

Zwykle nie robię podsumowań roku, ale tym razem postanowiłem wybrać 10 piw, które były w jakiś sposób przełomowe w 2016 roku. Wymieniam też najciekawsze trendy 2016 i prognozuję te, które będą kontynuowane w 2017 r. Jak zawsze takie wybory są subiektywne, więc z pewnością nie ze wszystkim się zgodzicie lub stwierdzicie, że jakieś niesamowicie ważne piwo pominąłem, a więc zapraszam do burzliwej, acz kulturalnej dyskusji.

czytaj dalej…

Kapsle na korkowej tablicy

Wiele razy prosiliście o pokazanie z bliska starej korkowej tablicy, a więc z okazji Świąt postanowiłem spełnić to życzenie. Nowa tablica na razie nie jest aktualizowana, ale może kiedyś się za nią wezmę.
czytaj dalej…

VLOG

czyli luźne przemyślenia na zadany temat

Kapsle na korkowej tablicy

Wiele razy prosiliście o pokazanie z bliska starej korkowej tablicy, a więc z okazji Świąt postanowiłem spełnić to życzenie. Nowa tablica na razie nie jest aktualizowana, ale może kiedyś się za nią wezmę.
czytaj dalej…

1000 IBU czyli zgryźliwie o piwie

0 IBU - też zgryźliwie, ale nie o piwie

Dlaczego piwo kraftowe jest takie DROGIE??? [1000 IBU]

Pod filmem z degustacji Buby Extreme pojawiły się komentarze odnośnie cen. Postanowiłem Wam przybliżyć dlaczego piwo kraftowe jest takie drogie? Czy naprawdę jest drogie? Kiedy będzie taniej? Na ten temat mogę rozmawiać godzinami i pasjonuje mnie on od lat. Można poczytać, co o tym pisałem na długo przed Atakiem Chmielu, czyli ponad 10 lat temu na browar.biz.
A zatem, niech komentarze zapłoną!!! 

czytaj dalej…

O cydrach na [WFP5] mówi Przemysław Iwanek

Warszawski Festiwal Piwa, to nie tylko piwo kraftowe, ale też rzemieślnicze cydry. Cydry „koncernowe” czy „przemysłowe” już były, ale są też cydry rzemieślnicze o wiele ciekawsze i lepsze. W tej ponad półgodzinnej, nieco chaotycznej rozmowie, Przemek Iwanek przybliża ten świat.

czytaj dalej…

warzę z kopyrem

czyli jak uwarzyć piwo w domu

Moje warzenie – wywiad z Łukaszem Kielbanem z Czasu Gentlemanów

Wiecie dobrze, że nie degustuję na blogu piw domowych, ale dla Łukasza z Czasu Gentlemanów zrobiłem wyjątek, bo pomyślałem, że to dobra okazja, żeby zapytać go o to, jakie trudności napotkał warząc na podstawie filmów z serii warzę z kopyrem. Łukasz Kielban jest doskonałym przykładem, że korzystając z tych filmów można bez problemu zacząć od warzenia z zacieraniem, pomijając etap warzenia z ekstraktów. Zobaczcie jednak, o czym szczególnie trzeba pamiętać.
czytaj dalej…

trochu kultury

Civilization V: Brave New World

czyli Kazio Wielki, Kazio Wielki – ruszył cegły, wstrzymał belki.

Oczywiście można się spierać czy gra komputerowa może być przedmiotem [trochu kultury], ale będzie to spór jałowy, bo skoro uznałem, że może, to znaczy że może. Zostawmy więc to, a za to możecie się dowiedzieć jaki był jeden z powodów mniejszej liczby filmów w lipcu. Tak, grałem w cywilkę. 😉

 Trochu kultury – cykl recenzji poświęconych kulturze, czy może popkulturze. O tym, co polecam przeczytać obejrzeć, posłuchać lub w co zagrać. Nie mówię w ogóle o piwie.

czytaj dalej…

Terry Pratchett i Świat Dysku

Fantasy, które nie jest fantasy

W cyklu trochu kultury chciałbym Wam polecić autora, którego być może wielu z Was doskonale zna. Sądzę jednak, że Ci, którzy go nie znają, mają małe szanse, żeby go poznać, jeśli przekroczyli te 20-25 lat. Po prostu to wygląda na jakieś czytanki dla dzieci, a tymczasem…

czytaj dalej…

Reamde Neal Stephenson

Ile Neala w Nealu?

Dawno nie było odcinka z serii trochu kultury, choć przewinęły się jakieś filmy lub książki, o których myślałem, że coś nagram, to nie wywarły one na mnie na tyle silnego wrażenia, żebym poczuł tę potrzebę podzielenia się tym z Wami. Co do samego Reamde, to muszę przyznać, że po dwóch dniach mocno mi brakuje bohaterów, zwłaszcza, że przez ostatnie dni czytałem bardziej intensywnie.

 Trochu kultury – cykl recenzji poświęconych kulturze, czy może popkulturze. O tym, co polecam przeczytać lub obejrzeć. Nie mówię w ogóle o piwie.

czytaj dalej…

Kopyr masakruje piwne reklamy