Zapisz się na newsletter

Jeśli chcesz dowiadywać się jako pierwszy o livestreamie, rabatach na koszulki i różnych innych nietypowych akcjach zapisz się na newsletter.

 

 

 

 

Wszystko co musisz wiedzieć o piwie, żeby nie wyjść na głupka

Czy koncerny robią piwo z bydlęcej żółci? Czym się różni pokal od kufla? Dlaczego piwo „zawiera słód jęczmienny”? No i skąd się biorą kropki na puszkach?

Sprawdź

Czy można wypić 30-letnie piwo i przeżyć?

Degustacja odbyła się już dawno temu, więc widać, że przeżyć można, ale czy takie piwo nadaje się do wypicia?

Sprawdź

Chcesz degustować jak sędzia?

W jakiej temperaturze pić piwo? Dlaczego piwo pachnie masłem, bananami i gwoździami? Po co pić piwo z zatkanym nosem?

Sprawdź

Warzenie piwa w domu?

Nie jest trudniejsze niż ugotowanie zupy czy bigosu. Nie potrzebujesz wyszukanego sprzętu. Już za kilka tygodni możesz spróbować własnoręcznie uwarzonego piwa…

Sprawdź

Jak przyklejać kapsle do korkowej tablicy?

 

 

To najczęściej zadawane pytanie na blogu.

Niczym pytanie – jak żyć???

Jak przyklejasz swoje kapsle gdy mnie ktoś tak spyta… 

Lepiej nie pytaj, tylko…

Sprawdź
KPR 2016 – komentarz szefa Jury

KPR 2016 – komentarz szefa Jury

10. jubileuszowa edycja Konkursu Piw Rzemieślniczych organizowanego od 2007 r przez Browamatora, a od zeszłego roku odbywającego się podczas Poznańskich Targów Piwa będzie miała miejsce 4-5 listopada 2016 r w Poznaniu. Jak łatwo się domyślić, będzie to edycja największa, jeśli idzie o liczbę kategorii, a więc i liczbę zgłoszonych piw czy sędziów te piwa oceniających itd. Chcielibyśmy aby w KPR mogło wziąć udział 90%, a może więcej piw rzemieślniczych warzonych w Polsce. Jak to możliwe, posłuchajcie jakie zmiany przygotowaliśmy.

czytaj dalej…

Nowy człowiek w ekipie Doctor Brew [wywiad]

Na premierze Grape Lagera w Olsztynie przeprowadziłem kolejny, tradycyjny już 😉 wywiad z ekipą Doctor Brew. Tym razem jednak w szerszym gronie, bo oprócz Marcina i Łukasza moim rozmówcą był też Jacek Błędowski, który trafił do DB na zasadzie draftu. Czym się będzie zajmował i jak do tego doszło – o tym w wywiadzie.

czytaj dalej…

Piwa, których nie szanuję

Dziś Summer Paradise (Berliner Weisse), Belly Flop (Cucumber Melon Gose) i Crunch (Chocolate Peanut Butter) z browaru Manayunk Brewing Co. i słów kilka o tym, dlaczego choć fenomenalnie pachną, to ich nie szanuję.

czytaj dalej…

KPR 2016 – komentarz szefa Jury

10. jubileuszowa edycja Konkursu Piw Rzemieślniczych organizowanego od 2007 r przez Browamatora, a od zeszłego roku odbywającego się podczas Poznańskich Targów Piwa będzie miała miejsce 4-5 listopada 2016 r w Poznaniu. Jak łatwo się domyślić, będzie to edycja największa, jeśli idzie o liczbę kategorii, a więc i liczbę zgłoszonych piw czy sędziów te piwa oceniających itd. Chcielibyśmy aby w KPR mogło wziąć udział 90%, a może więcej piw rzemieślniczych warzonych w Polsce. Jak to możliwe, posłuchajcie jakie zmiany przygotowaliśmy.

czytaj dalej…

Piwo Trapistów [Piwne Style]

Dziś w serii [Piwne Style], o stylu, który nie jest stylem. Czym zatem jest piwo Trapistów?
ERRATA: Klasztor La Trappe znajduje się w Normandii we Francji i nie ma tam browaru. Natomiast piwo pod marką La Trappe jest warzone w holenderskim opactwie Koningshoeven.

czytaj dalej…

Biohazard z

Biohazard z browaru Hopkins jest jednym z najbardziej torfowych stoutów na rynku. Czy moja percepcja już doszła do tego poziomu?

czytaj dalej…

Hern z browaru Baba Jaga

Prawdziwa superprodukcja na blogu blog.kopyra.com, czyli film o Hernie Łowcy, są dymy, green screen, kostiumy i inne bajery. A to wszystko przy okazji degustacji Hern APA z browaru Baba Jaga.

czytaj dalej…

[autovlog] Musimy być bardziej pazerni!

Jadąc na sędziowanie do Cieszyna, gdzie właśnie w 30-stopniowym upale raczę się, tzn. przeprowadzam eliminacje Imperialnych Porterów Bałtyckich, nagrałem autovlog z wrażeniami z wczorajszego meczu, a może nawet bardziej z naszą reakcją na ten wynik.

czytaj dalej…

VLOG

czyli luźne przemyślenia na zadany temat

[autovlog] Musimy być bardziej pazerni!

Jadąc na sędziowanie do Cieszyna, gdzie właśnie w 30-stopniowym upale raczę się, tzn. przeprowadzam eliminacje Imperialnych Porterów Bałtyckich, nagrałem autovlog z wrażeniami z wczorajszego meczu, a może nawet bardziej z naszą reakcją na ten wynik.

czytaj dalej…

1000 IBU czyli zgryźliwie o piwie

0 IBU - też zgryźliwie, ale nie o piwie

warzę z kopyrem

czyli jak uwarzyć piwo w domu

Moje warzenie – wywiad z Łukaszem Kielbanem z Czasu Gentlemanów

Wiecie dobrze, że nie degustuję na blogu piw domowych, ale dla Łukasza z Czasu Gentlemanów zrobiłem wyjątek, bo pomyślałem, że to dobra okazja, żeby zapytać go o to, jakie trudności napotkał warząc na podstawie filmów z serii warzę z kopyrem. Łukasz Kielban jest doskonałym przykładem, że korzystając z tych filmów można bez problemu zacząć od warzenia z zacieraniem, pomijając etap warzenia z ekstraktów. Zobaczcie jednak, o czym szczególnie trzeba pamiętać.
czytaj dalej…

trochu kultury

Civilization V: Brave New World

czyli Kazio Wielki, Kazio Wielki – ruszył cegły, wstrzymał belki.

Oczywiście można się spierać czy gra komputerowa może być przedmiotem [trochu kultury], ale będzie to spór jałowy, bo skoro uznałem, że może, to znaczy że może. Zostawmy więc to, a za to możecie się dowiedzieć jaki był jeden z powodów mniejszej liczby filmów w lipcu. Tak, grałem w cywilkę. 😉

 Trochu kultury – cykl recenzji poświęconych kulturze, czy może popkulturze. O tym, co polecam przeczytać obejrzeć, posłuchać lub w co zagrać. Nie mówię w ogóle o piwie.

czytaj dalej…

Terry Pratchett i Świat Dysku

Fantasy, które nie jest fantasy

W cyklu trochu kultury chciałbym Wam polecić autora, którego być może wielu z Was doskonale zna. Sądzę jednak, że Ci, którzy go nie znają, mają małe szanse, żeby go poznać, jeśli przekroczyli te 20-25 lat. Po prostu to wygląda na jakieś czytanki dla dzieci, a tymczasem…

czytaj dalej…

Reamde Neal Stephenson

Ile Neala w Nealu?

Dawno nie było odcinka z serii trochu kultury, choć przewinęły się jakieś filmy lub książki, o których myślałem, że coś nagram, to nie wywarły one na mnie na tyle silnego wrażenia, żebym poczuł tę potrzebę podzielenia się tym z Wami. Co do samego Reamde, to muszę przyznać, że po dwóch dniach mocno mi brakuje bohaterów, zwłaszcza, że przez ostatnie dni czytałem bardziej intensywnie.

 Trochu kultury – cykl recenzji poświęconych kulturze, czy może popkulturze. O tym, co polecam przeczytać lub obejrzeć. Nie mówię w ogóle o piwie.

czytaj dalej…

End of Watch, czyli Bogowie ulicy

W cyklu „trochu kultury” pierwszy film, a jest nim End of Watch, polski nienajszczęśliwszy tytuł to Bogowie ulicy. Film o glinach, za to w zupełnie nowej formie. Ujęcia „kręcone” camcorderem, telefonem, czy kamerką w radiowozie, sprawiają, że w warstwie formy jest to moim zdaniem film wybitny. Jak wypadają inne aspekty filmu? Posłuchajcie. Przy okazji kilka słów o serialu Pitbul i filmie The Hurt Locker.

czytaj dalej…

Neal Stephenson

czyli autor epicki.

W cyklu trochu kultury zwykle będą ukazywały się recenzje konkretnych tytułów, ale dziś chciałbym polecić konkretnego autora – Neala Stephensona i w zasadzie wszystko jego autorstwa, co tylko wyszło po polsku. Jest to spowodowane faktem, że czytam właśnie jego najnowszą powieść Reamde. Ponieważ to mój ulubiony autor obcojęzyczny, więc pomyślałem, że taki przekrojowy odcinek będzie w sam raz.

Trochu kultury – cykl recenzji poświęconych kulturze, czy może popkulturze. O tym, co polecam przeczytać lub obejrzeć. Nie mówię w ogóle o piwie.

czytaj dalej…

Kopyr masakruje piwne reklamy

Tyskie Gronie [kopyr masakruje piwne reklamy]

Kolejny odcinek masakrowania reklam. Po Kasztelanie i Wojaku czas na Tyskie Gronie. W zasadzie twórcy tej kampanii sami się zmasakrowali, no ale parę smaczków się znalazło. Tyskie Gronie – najlepsze w naszej historii [kopyr masakruje piwne reklamy] odc. 3 Watch...

czytaj dalej