PINTA Collab PL: Artezan APA

1
226

Niby nuda, po prostu APA, a jednak…

1 KOMENTARZ

  1. BEST Chit Malt jest używany jako specjalność wśród słodów funkcjonalnych, tymczasowo lub w sposób ciągły w procesie zacierania. Lekko rozpuszczony słód jęczmienny zawiera dużo wysokocząsteczkowego białka w porównaniu do słodu pilzneńskiego. Dlatego nadaje się do kompensacji bardzo mocno rozpuszczonych słodów oraz do poprawy piany. Słód zawiera szczególnie dużą liczbę tak zwanych wrodzonych enzymów starterowych. Poprawiają one konwersję substancji w skrobi, a tym samym zwiększają wydajność. BEST Chit Malt nie wpływa na kolor piwa.

Leave a Reply