Barley Wine czy Barleywine? Czym się różni wersja angielska od amerykańskiej? Czym się charakteryzuje Wheat Wine, a czym Rye Wine? I co mają do tego wszystkiego Wee Heavy i Old Ale? Tego dowiecie się z kolejnego odcinka z serii [Piwne Style].
Barley Wine czy Barleywine? Czym się różni wersja angielska od amerykańskiej? Czym się charakteryzuje Wheat Wine, a czym Rye Wine? I co mają do tego wszystkiego Wee Heavy i Old Ale? Tego dowiecie się z kolejnego odcinka z serii [Piwne Style].
Czy bjcp/ktos inny mowi co jest powyzej 28plato ?
Imperial Barley Wine. ?
„Mnie nie interesuje co było kiedyś, mnie interesuje tylko to co jest teraz” – Tylko, że to co jest teraz bezpośrednio wywodzi się z tego co było kiedyś. Wiele zapomnianych stylów przeżywa teraz swój renesans, tak jak Grodziskie czy Gose.
Bez przesady z tym zapomnianym Grodziskim. Ostatnia dekada XX wieku, a pierwsza połowa XVIII wieku to jest różnica.
Ja jestem za odkopywaniem stylów, ale mnie osobiście to nie pasjonuje.
Food and Drug Administration (Agencja Żywności i Leków) zajmuje się raczej lekami niż narkotykami. Oczywiście niektóre leki są narkotykami, ale tymi ostatnimi zajmuje się chyba w USA Drug Enforcement Administration 😉
Fuller’s Vinatge Ale to nie to samo co Golden Pride, choć oczywiście baza jest ta sama. Zwyczajowo Vintage Ale chmielone jest angielskimi chmielami, ale np. rocznik 2014 dodatkowo chmielami Liberty oraz Cascade, rocznik 2016 Nelsonem Sauvin. Ratebeer klasyfikuje zarówno Golden Pride jak i Vintage Ale jako English Strong Ale.
http://www.roland-gazeta.pl/14400-wyklad-czwartkowy-w-sredzkim-muzeum-o-historii-piwa
Zapraszamy 🙂
Pszenica 50% a zyta ile procent w rye wine
Nie ma konkretnych wytycznych, ale myślę, że wypadałoby przynajmniej 30%.
Ja mam pytanie troszkę z innej beczki, czy możesz nakręcić film o Altach, piłem ostatnio Diebels Alt i mi bardzo smakował
Zobacz Altbier stara szkoła i nowa fala.
Czy można stosować drożdże do win?