Cześć! Mówiłeś kiedyś o tym, że brałeś udział w badaniach węchu na Uniwersytecie Wrocławskim. Mógłbyś opowiedzieć coś więcej o tym badaniu? Pozdrowienia!
To jeszcze jedno pytanie, takie na luzie. Znasz pewnie program Kuchenne Rewolucje. Czy byłbyś zainteresowany obsadą w tego typu programie o tematyce piwowarskiej?
Wpadasz do Kompanii P. i opierniczasz wszystkich po czym doprowadzasz sikacze do stanu pijalności? Byłbyś Naszym Hiroł 😉 Pozdrowienia dla Kompanii 😀
Cześć Tomek,
co sądzisz o branży sklepów specjalistycznych? Wszyscy wiemy jakie masz zdanie o przyszłości browarów kraftowych – tj duży rozwój, potencjał do wzrostów szczególnie w przypadku browarów „bardziej restauracyjnych”. Co sądzisz jednak o typowo specjalistycznych sklepach, oferujących polskie krafty + dobre piwa zagraniczne. Jak w czasach gdy kraftowe piwa można kupić już w coraz większej ilości nie tylko marketów ale i w zwykłych sklepach – gdzie np sprzedawcy nawet nie wiedzą co sprzedają – jak oceniasz szansę na sukces dla nowego tego typu sklepu – np we Wroclawiu, Poznaniu itp ?
Tomek, dlaczemu ostatnia warka sharka tak mocno odbiega jakością od poprzednich – wypiłem 2 szt. i nie mam wątpliwości, że wyczuwam tam coś niedobrego, czego wcześniej nie było.
Pozdrowienia z Anglii! Co myślisz o kwaśnym risie jak Durham Brewery Diabolus? Jest to określane jako Sour Imperial Russian Stout. Mnie to bardzo smakowało coś jak wytrawne czerone wino.
Tomku, tak na przyszłość. W Łebie masz sklep Lewiatan który ma w ofercie całkiem niezłą ilość kraftów. Fakt, że głównie Pinta i Ale Browar, ale są i jest ich sporo. Byłem w zeszłym roku i w tym roku. W tym roku nawet miło zaskoczył, bo znalazłem jeszcze na półce Kwas Alfa 🙂
Dodatkowo polecam lokal przy pensjonacie Chełstówka przy kanale gdzie sprzedają kraftowe piwa i smażoną rybę. Ryby nie jadłem, ale zestaw piw całkiem pokaźny 🙂
Tomasz, zabieram się za warzenie z brewkitu swojej pierwszej
warki – Irish stouta. Do brewkitu chce dodać zamiast brewkitu plus, ekstrakt słodowy super ciemny nie chmielony.
Moje pytanie jest nastepujące: Czy mam to rozrobić w małym garnku i potem w
fermentorze dodać wody, czy lepiej zrobić tak jak Ty przy warzeniu Session RIS’a?
Cześć! Mówiłeś kiedyś o tym, że brałeś udział w badaniach węchu na Uniwersytecie Wrocławskim. Mógłbyś opowiedzieć coś więcej o tym badaniu? Pozdrowienia!
To jeszcze jedno pytanie, takie na luzie. Znasz pewnie program Kuchenne Rewolucje. Czy byłbyś zainteresowany obsadą w tego typu programie o tematyce piwowarskiej?
Wpadasz do Kompanii P. i opierniczasz wszystkich po czym doprowadzasz sikacze do stanu pijalności? Byłbyś Naszym Hiroł 😉 Pozdrowienia dla Kompanii 😀
Tak, tylko Gesslerka nie wpada do McDonaldów i innych KFC robić im wielkie przewroty: zamiast Big Maca będziecie serwowali udziec z dzika.
Co sądzisz o Rosanke z Kormorana
Cześć Tomek,
co sądzisz o branży sklepów specjalistycznych? Wszyscy wiemy jakie masz zdanie o przyszłości browarów kraftowych – tj duży rozwój, potencjał do wzrostów szczególnie w przypadku browarów „bardziej restauracyjnych”. Co sądzisz jednak o typowo specjalistycznych sklepach, oferujących polskie krafty + dobre piwa zagraniczne. Jak w czasach gdy kraftowe piwa można kupić już w coraz większej ilości nie tylko marketów ale i w zwykłych sklepach – gdzie np sprzedawcy nawet nie wiedzą co sprzedają – jak oceniasz szansę na sukces dla nowego tego typu sklepu – np we Wroclawiu, Poznaniu itp ?
Tomek, dlaczemu ostatnia warka sharka tak mocno odbiega jakością od poprzednich – wypiłem 2 szt. i nie mam wątpliwości, że wyczuwam tam coś niedobrego, czego wcześniej nie było.
Nie wiem. Miałem jakieś sygnały, że coś jest nie tak. Natomiast piłem z beczki na Brackiej Jesieni i wszystko było w najlepszym porządku.
Clinton jest źródłem samej prawdy!
Bleeee…..
Nie, nie jestem miłośnikiem Clinton, natomiast Trump jest psycholem. Bez wątpienia.
witam, jakie jest Twoje zdanie o browarze Colberg z Kołobrzegu
Pozdrowienia z Anglii! Co myślisz o kwaśnym risie jak Durham Brewery Diabolus? Jest to określane jako Sour Imperial Russian Stout. Mnie to bardzo smakowało coś jak wytrawne czerone wino.
Nie wiem dlaczego pod słowem „tutaj” nie zapisał się link. Przepraszam. Mam nadzieję, że mimo wszystko wszyscy otrzymali odpowiedzi na swoje pytanie.
Ekscytacja tym Van Purem nie mniejsza niż przy nie jednym krafcie ;p
Bo to się nie chce wierzyć. 😛
Tomku, tak na przyszłość. W Łebie masz sklep Lewiatan który ma w ofercie całkiem niezłą ilość kraftów. Fakt, że głównie Pinta i Ale Browar, ale są i jest ich sporo. Byłem w zeszłym roku i w tym roku. W tym roku nawet miło zaskoczył, bo znalazłem jeszcze na półce Kwas Alfa 🙂
Dodatkowo polecam lokal przy pensjonacie Chełstówka przy kanale gdzie sprzedają kraftowe piwa i smażoną rybę. Ryby nie jadłem, ale zestaw piw całkiem pokaźny 🙂
Tomku,trochę z innej beczki – może zrobisz test Pinty American Black. Ostatnio trafiłem na to piwo i ciekaw jestem co o nim powiesz. Pozdrawiam!
Obejrzyj relację z Brackiej Jesieni.
Tomasz, zabieram się za warzenie z brewkitu swojej pierwszej
warki – Irish stouta. Do brewkitu chce dodać zamiast brewkitu plus, ekstrakt słodowy super ciemny nie chmielony.
Moje pytanie jest nastepujące: Czy mam to rozrobić w małym garnku i potem w
fermentorze dodać wody, czy lepiej zrobić tak jak Ty przy warzeniu Session RIS’a?
Nie, tak jak przy warzeniu z brewkitów.
Tomasz, może spróbujesz kręcić DAILY? 🙂
Przecież kręcę, za wyjątkiem sobót i niedziel. To już Wałęsa wywalczył w latach 80-tych. 😛
Chodzi mi o takie DAILY 🙂 https://www.youtube.com/watch?v=5F5JjVeMkFQ
Chodzi Ci o materiały nie dotyczące piwa?
No to teraz musisz Tomek ręką machać żeby sikor się nakręcał…