EXCLUSIVE VIDEO
Zapowiadany materiał z browaru Zarzecze. Przy okazji pokazuję ciąg technologiczny od magazynu słodu, do magazynu wyrobów gotowych. I słów kilka od piwowarów: Jarka Sosnowskiego i Ziemowita Fałata.
Niestety występują usterki dźwięku.
Zapowiadany materiał z browaru Zarzecze. Przy okazji pokazuję ciąg technologiczny od magazynu słodu, do magazynu wyrobów gotowych. I słów kilka od piwowarów: Jarka Sosnowskiego i Ziemowita Fałata.
Niestety występują usterki dźwięku.
Tomek pytanie od, mam nadzieje, przyszłego właściciela browaru. Ile chłopaki mniej więcej milionów zapłacili za taki browar? Łącznie z postawieniem całej hali, sprzętem i pozwoleniami.
Nie mam takiej wiedzy, ale myślę że taka inwestycja to kilka milionów złotych.
Wszystko bardzo ladne, czekac tylko az zacznie wszystko pracowac.
Czy mozna rzecz, ze jest to wlasny browar Pinty?
Nie, browar ma właściciela, a Pinta jedynie będzie warzyć tam piwo. Podobnie jak w Zawierciu.
Czy piwo bedzie warzone jednocześnie w obydwu browarach? Przy tez Pinta planuje zrezygnować z Zawiercia? Dla konsumentów byłoby lepiej gdyby produkcja szła i tu i tu, to by było więcej piwa na rynku 🙂
Po cholerę komentujesz, jak nawet nie obejrzałeś filmu?
Gdyż ponieważ na daną chwilę nie miałem możliwości obejrzenia filmu, a ciekawość nie dawała mi spokoju.
BTW: dobrze, że akurat to w ilu browarach będzie warzyć Pinta było słychać w odróżnieniu od innych kwestii ;P
Widać ludzie mają problem nie tylko z czytaniem ze zrozumieniem, ale także ze słuchaniem. A browar pierwsza klasa. Jeszcze miniPub tam zrobić i normalnie LeftHand (w miniaturce) 😀
Super Tomku browar wyglada bo pewnie jeszcze pachnie nowością.Trzymam Cie za słowo że wrócisz tam jak już produkcja bedzie na pełnych obrotach. A usterki mają swój urok w sumie musisz mieć coś do „shit happend”.
Tomek masz w planach, coś swojego tam uwarzyć?
Nie ma takich planów.
Tomek widać że się podjarałeś, z taką werwą i ekscytacją wchodziłeś i opowiadałeś. To akurat spoko. Inni, pewnie z zazdrości będą nieprzychylnie komentować a u Ciebie widać taką autentyczną radość, rozwoju sceny piwowarskiej. Mimo że to Twoja konkurencja
🙂
Tomku, czy przedstawiona aparatura to jest jedna z tych bardziej high-engowych jak na kontrakty i małe browary? Pytam z ciekawości bo nigdy nie widziałem mniejszego browaru od środka a oglądanie Tyskich Browarów n lat temu nie zrobiło na mnie takiego wrażenia mimo rozmiarów jak ta linia.
Nie, to nie jest high-endowa konstrukcja, jeżeli idzie o warzelnię.
To jak w takim razie wygląda high-end?
Z daleka wygląda bardzo podobnie. 😉
Tomku może wiesz czy bedzie w tym browarze tak jak na filmie tylko jedna linia do rozlewu i butelkowania piwa dla Pinty i Birbanta?
Jeżeli ma odpowiednią wydajność, to po co 2?
W każdym browarze jest jedna linia do rozlewu.
Chyba, że w koncernie jest linia do butelek i puszek.
Gdyby Imielin funkcjonował to pewnie i w puchy by szli 🙂 a daleko z Zawiercia by nie mieli.
Szkoda, że nie postawili od razu na konserwy, to byłaby dopiero rewolucja, atak chmielu w puszcze 0,33l. 😉
Miło popatrzeć na taką inwestycję! Na prawdę robi wrażenie. Ciekawe ile piwa będą w stanie rocznie wyprodukować?
Tak z ciekawości, mają jakieś laboratorium do oceny jakości wyrobu gotowego, czy raczej za mały browar? 🙂
Jakość oceniają na pewno organoleptycznie 😀
Pracownia Piwa ma mini laboratorium. Nie jest to coś skomplikowanego.
Małe podsumowanie. Ile hektolitrów piwa na raz może leżakować?? Przy tylu leżakach jest możliwość potrzymania piwa dłużej?? Np. Porter???
Tyle jak duży masz zbiornik. 🙂
no przecież powiedzieli że będzie tam imperator. To musi troszkę poleżeć.
Akurat Ziemek powiedział, że Imperator zostaje w Zawierciu.
Super! Nic tylko gratulować i wspierać takie inwestycje popijając smaczne piwa 😉
Mam nadzieje, że dzięki temu piwa będą dostępne nie tylko w sklepach specjalistycznych z piwem. Na to liczę
Już teraz były dostępne nie tylko w specjalistycznych. Np. w Gdańsku stoją sobie grzecznie na półce L’Eclerca.
Czy tajemnicą jest kto wyprodukował tą instalacje lub z jakiego kraju pochodzi?
Oczywiście że nie, Kopyr zwykle odpowiada na takie pytania 🙂
Zdaje się, że P.R.C. ale mogę mieć stare info.
Browar pochodzi z Chin.
Ciekawe jak chińska produkcja będzie się sprawdzać. Nie jest tajemnicą, że ich instalacje nie cieszą się wielkim uznaniem i nie jest to opinia bazująca jedynie na stereotypie chińskiej miernoty. Trzymam kciuki za Zarzecze, że wszystko będzie hulać jak trzeba! 🙂
Cześć, z niecierpliwością czekam na kolejne video z FDP, możliwe się gdzieś jako tło załapałem 😉
A przechodząc do rzeczy – czy Pinta planuje zaznaczenie na butelkach która warka z którego browaru pochodzi? Zdaje sobie sprawę, że jeśli wszystko jest zgodnie z recepturą i sprzęt w pełni sprawny ale zawsze to inne miejsce, innaw woda inne temperatury otoczenia itp.
To nie będzie tak, że to samo piwo będzie warzone w obu browarach. Część piw będzie warzona tylko w Zawierciu, a część tylko w Zarzeczu. Jak powiedział Ziemek, większość starych marek (za wyjątkiem bestsellerów, pokroju Ataku Chmielu) będzie warzona w Zawierciu. W Zarzeczu będą warzone nowe piwa.
No w sumie logiczne posunięcie, dzięki za odpowiedź.
super filmik! wg mnie na tych problemach technicznych wycinałeś tajemnice handlowe 😉
jako, że mnie zawsze ciekawi czy ten biznes jest biznesem czy tylko pasją – może jakiś cykl z rachunkiem ekonomicznym? ile można zarobić na produkcji piwa u siebie, na kontrakcie, na samym posiadaniu browara kontraktowego? jakie są potrzebne inwestycje, koszty stałe, czas zwrotu? wiem – nie będzie z tego kolejnego tysiąca subów, ale temat bardzo ciekawy.
Z tego, mogą być co najwyżej tysiące złotych… za konsultacje. 😀
dokładnie ja też dołączam do pytania kolegi. Wielu pewnie chciało by otworzyć taki browar. Może skombinujesz jakiś odcinek nieodpłatnie 🙂 aby można było zobaczyć jak to wygląda od kuchni…
Nie da się jednoznacznie powiedzieć ile, co i jak. Za dużo zmiennych.