Golden Ale / Summer Ale [Piwne Style]

16
358

Kolejny odcinek z serii Piwne Style. Tym razem na warsztat bierzemy Golden Ale, zwane też Summer Ale lub British Blonde Ale.

16 KOMENTARZE

    • Zależy jakiego. Od English Pale Ale jest jaśniejsze, nie karmelowe, bardziej chmielowe. Od American Pale Ale, jest mniej agresywne, mniej nachmielone, zwykle też jaśniejsze.

  1. Kopyr- pytanie bez zlosliwosci…
    Jaka jest roznica miedzy golden ale (british) ktore moze byc nachmielone ameryka, a session apa ? British ale mi sie kojarzy z angielskim chmieleniem (nuda), wiec po go tam ladowac ameryke ?

    I pytanie 2: kiedy 100 pytan ?

    • No Session IPA od razu stawia akcent na chmiel. Tam chmiel być musi i musi być na pierwszym planie. W Golden Ale chmiel być może, w dodatku zwykle Golden będzie łagodniejszy, z mniejszą goryczką. Ale oczywiście można sobie wyobrazić, że ktoś nazwie swoje piwo Golden Ale, a ktoś inny powie, że to Session IPA. Geneza była inna, ale obecnie to się zbliżyło.

Dodaj komentarz