98. odcinek [100 pytań do kopyra]

9
1181

Odpowiadam głównie na pytania z wczorajszego livestreamu, które nie doczekały się odpowiedzi. Premiera o 20:30.

9 KOMENTARZE

  1. Czy robił ktoś (z sukcesem) jakieś mocne piwo na drożdżach weizenowych (mocne, czyli od 18 Plato wzwyż)?
    Czy miałoby sens skrzyżowanie weizena z porterem bałtyckim, na drożdżach weizenowych?
    A porter bałtycki na drożdżach lagerowych, ale pszeniczny?

  2. Dzień Dobry,
    Szanowny Panie Tomku, nie wiem czy w dobrym miejscu zadaję to pytanie ale mam prośbę o jakieś podsumowanie lub “aktualny raport” z pańskiej diety, aktywności fizycznej ewentualnych skutków (ich braku) w walce o zdrowie i dobrą kondycję. Jakieś nowe przemyślenia, spostrzeżenia itp…
    Bardzo mi takiego nowego filmu brakuje.

  3. Czy chmielny pozostałe po warzeniu jakoś bardzo przeszkadzają na etapie fermentacji burzliwej? może swoją żywicą “zaklejają” drożdże i utrudniają fermentację? a może jest to zupełnie bez wpływu na drożdże i ewentualnie wpływa na smak gotowego piwa?

  4. W radio dość często reklamują specyfik zawierający “wyciąg z szyszek chmielu kojący nerwy”. To bzdura, czy faktycznie chmiel ma działanie relaksujące?

Dodaj komentarz