Czy robił ktoś (z sukcesem) jakieś mocne piwo na drożdżach weizenowych (mocne, czyli od 18 Plato wzwyż)?
Czy miałoby sens skrzyżowanie weizena z porterem bałtyckim, na drożdżach weizenowych?
A porter bałtycki na drożdżach lagerowych, ale pszeniczny?
Dzień Dobry,
Szanowny Panie Tomku, nie wiem czy w dobrym miejscu zadaję to pytanie ale mam prośbę o jakieś podsumowanie lub „aktualny raport” z pańskiej diety, aktywności fizycznej ewentualnych skutków (ich braku) w walce o zdrowie i dobrą kondycję. Jakieś nowe przemyślenia, spostrzeżenia itp…
Bardzo mi takiego nowego filmu brakuje.
Czy chmielny pozostałe po warzeniu jakoś bardzo przeszkadzają na etapie fermentacji burzliwej? może swoją żywicą „zaklejają” drożdże i utrudniają fermentację? a może jest to zupełnie bez wpływu na drożdże i ewentualnie wpływa na smak gotowego piwa?
Czy robił ktoś (z sukcesem) jakieś mocne piwo na drożdżach weizenowych (mocne, czyli od 18 Plato wzwyż)?
Czy miałoby sens skrzyżowanie weizena z porterem bałtyckim, na drożdżach weizenowych?
A porter bałtycki na drożdżach lagerowych, ale pszeniczny?
Ja tam lubię posłuchać Kazika nawet gdy wygłasza swoje symetryczne poglądy. W każdym razie myślę, że czas skończyć już tę wojnę polsko-polską 😀
kto ma kaca po 3-4 piwach ? 😀
Tomku dlaczego już nie degustujesz piw z browaru KRaftwerk? Jakiś konflikt ?
A oni robią coś nowego?
Dzień Dobry,
Szanowny Panie Tomku, nie wiem czy w dobrym miejscu zadaję to pytanie ale mam prośbę o jakieś podsumowanie lub „aktualny raport” z pańskiej diety, aktywności fizycznej ewentualnych skutków (ich braku) w walce o zdrowie i dobrą kondycję. Jakieś nowe przemyślenia, spostrzeżenia itp…
Bardzo mi takiego nowego filmu brakuje.
Czy chmielny pozostałe po warzeniu jakoś bardzo przeszkadzają na etapie fermentacji burzliwej? może swoją żywicą „zaklejają” drożdże i utrudniają fermentację? a może jest to zupełnie bez wpływu na drożdże i ewentualnie wpływa na smak gotowego piwa?
W radio dość często reklamują specyfik zawierający „wyciąg z szyszek chmielu kojący nerwy”. To bzdura, czy faktycznie chmiel ma działanie relaksujące?
Tak, chmiel ma właściwości uspokajające, a nawet nasenne.