Nie brud tylko brut, jest to IPA gdzie dodano dodatkowo amylaza aby przetworzyla cukry złożone w cukry proste, które będą mogły być przefermentowane prze drożdże. Czyni to piwo bardziej wytrawnym.
Tomku z Washingtonu ze swojego popytu polecam ChurchKey (na gorze, na dole resturacja – wspolne krany maja) – bogaty przeglad The Bruery wlacznie z wersjami vintage, plus lokalne NEIPY. 🙂 Ciekawy jest tez brewpub Bluejacket.
Witam serdecznie
Panie Tomku , czy orientuję się pan jak w świetle polskiego prawa wygląda założenie browaru bezalkoholowego. Chyba żaden takowy w polsce nie istnieje.
Cześć Tomek nie wiem czy takie pytanie już było ale jeśli możesz powiedz jak dopasowałbyś kolory do stylów piwa np. jaki kolor kapsla do aipa a jaki do porteru , może kolory etykiet powinny mieć jakiś wiodący kolor który danemu stylowi odpowiada (wielu twierdzi że ma to wpływ na smak kiedy np. pijemy z butelki) czy według ciebie nie ma to żadnego znaczenia. Pozdrawiam
Ostatnio w paru reklamach „suplementów diety” wspominają o wyciągu z szyszek chmielu, który jakoby ma relaksować i ułatwiać zasypianie. Serio to ma takie działanie czy to bzdury?
Panie Tomaszu prosze o odpowiedz na nurtujace mnie pytania . Mianowicie czy piwa tej samej marki np.desperados produkowany w polsce i we francji moga sie roznic smakowo ,moj kolega caly czas twierdzi ze to francuskie smakuje wyrazniej i lepiej ,dla mnie roznicy niema ale sie spieramy i zastanawiamy czy jest to mozliwe . (prosze sie nie smiac ze to pijemy 🙂 ) czy tak samo moze byc z guinessem produkowanym w irlandii i w niemczech etc . drugie pytanie dotyczy piw z dyskontow . czy piwo np. zywiec,lech z biedronki w wiekszej puszce moze byc gorszej jakosci niz z innego normalnego sklepu ? bo wydaje mi sie ze smakuja naprawde duzo gorzej ,czy jest mozliwe ze leja do tych wiekszych puszek jakies zlewki ? Pozdrawiam Daniel (przepraszam za brak polskich znakow ale posiadam niemiecka klawiature na ktorej ich niemam 😀 )
czy gęstwy po danym szczepie drożdzy dają dokladnie te same efekty co ich pierwsze pokolenia? Słyszałem, że gęstwa po WB-06 daje gumę balonową a nie goździki i banany…Jak to jest z innymi szczepami drożdży?
czy znasz jakieś nowe odmiany chmielu. które warto poznać? Jakie dają aromaty? Wydaje mi się, że dawno nikt nie wprowadził nowej odmiany z ciekawym aromatem a amerykańskie czy polskie odmiany amerykańskich chmieli już powoli się przejadają… jaki nowy trend przewidujesz jeśli chodzi o chmiele?
chyba niektórzy nie doczekają się odpowiedzi a czekanie od lipca/sierpnia na odpowiedź to jakiś joke. Skoro ta część kanału otrzymała hymn „weź nie pytaj” (bo to nie ma sensu – przyp.red.) to już nie pytam. Odcinków 96… przypadek? 😉
Setne pytanie nie zakończyło, to setny odcinek zakończy? 😉 poza tym taki przestój bym rozumiał po 99 odcinku, niczym przy 99% aktualizacji Windowsa… czekasz i czekasz i nic się nie dzieje. Może live to przy okazji coś na bieżąco wpadnie 😉
Jeszcze jedno pytanie dorzucę, choć odpowiedzi się nie spodziewam tak jak do poprzednich – chcę zrobić eksperyment z piwem z aromatami. Kiedy najlepiej je dodać? Na aromat? na cichą? przed samym butelkowaniem? Chodzi o uzyskanie pewnego aromatu, którego nie da żaden chmiel, słód ani drożdże.
Kum pozdrawia ładna koszulka 😉
Witaj Tomku. Jak wspominasz Berlin? Czy scena berlińskiego kraftu Cię czymś zaskoczyłą? Które miejsca polecasz oprócz BRŁO? Pozdrawiam serdecznie.
A co to ten brud IPA?
Nie brud tylko brut, jest to IPA gdzie dodano dodatkowo amylaza aby przetworzyla cukry złożone w cukry proste, które będą mogły być przefermentowane prze drożdże. Czyni to piwo bardziej wytrawnym.
Jak to kornflejksy ze słodkim mlekiem?! Kto normalny słodzi mleko, ble…
I co jest złego w samych kornflejksach? 9 gr cukrów na 100 gr płatków to chyba nie jest jakaś strasznie obłędna ilość?
Mleko, które nie jest skwaśniałe jest nazywane słodkim, ale owszem są tacy, którzy słodzą mleko. Ewentualnie robi to za nich producent płatków.
Tomku z Washingtonu ze swojego popytu polecam ChurchKey (na gorze, na dole resturacja – wspolne krany maja) – bogaty przeglad The Bruery wlacznie z wersjami vintage, plus lokalne NEIPY. 🙂 Ciekawy jest tez brewpub Bluejacket.
Aceton to keton nie ester. Najprostszy keton alifatyczny ?
No jak sama nazwa wskazuje. Mój błąd.
Mylić się jest rzeczą ludzką, poprostu jakoś mi sie tak rzuciło na uszy to napisałem bez żadnej złośliwości ? pozdrawiam serdecznie
czy środki dezynfekujące na bazie aktywnego tlenu trzeba spłukiwać? Czy w połączeniu z piwem ten aktywny tlen może piwo utlenić?
czy środki dezynfekujące na bazie tlenu mogą to piwo utlenić przy kontakcie z nim np gdy nie spłuczę Oxi one?
Witam serdecznie
Panie Tomku , czy orientuję się pan jak w świetle polskiego prawa wygląda założenie browaru bezalkoholowego. Chyba żaden takowy w polsce nie istnieje.
Cześć Tomek nie wiem czy takie pytanie już było ale jeśli możesz powiedz jak dopasowałbyś kolory do stylów piwa np. jaki kolor kapsla do aipa a jaki do porteru , może kolory etykiet powinny mieć jakiś wiodący kolor który danemu stylowi odpowiada (wielu twierdzi że ma to wpływ na smak kiedy np. pijemy z butelki) czy według ciebie nie ma to żadnego znaczenia. Pozdrawiam
Ostatnio w paru reklamach „suplementów diety” wspominają o wyciągu z szyszek chmielu, który jakoby ma relaksować i ułatwiać zasypianie. Serio to ma takie działanie czy to bzdury?
Serio.
Panie Tomaszu prosze o odpowiedz na nurtujace mnie pytania . Mianowicie czy piwa tej samej marki np.desperados produkowany w polsce i we francji moga sie roznic smakowo ,moj kolega caly czas twierdzi ze to francuskie smakuje wyrazniej i lepiej ,dla mnie roznicy niema ale sie spieramy i zastanawiamy czy jest to mozliwe . (prosze sie nie smiac ze to pijemy 🙂 ) czy tak samo moze byc z guinessem produkowanym w irlandii i w niemczech etc . drugie pytanie dotyczy piw z dyskontow . czy piwo np. zywiec,lech z biedronki w wiekszej puszce moze byc gorszej jakosci niz z innego normalnego sklepu ? bo wydaje mi sie ze smakuja naprawde duzo gorzej ,czy jest mozliwe ze leja do tych wiekszych puszek jakies zlewki ? Pozdrawiam Daniel (przepraszam za brak polskich znakow ale posiadam niemiecka klawiature na ktorej ich niemam 😀 )
czy gęstwy po danym szczepie drożdzy dają dokladnie te same efekty co ich pierwsze pokolenia? Słyszałem, że gęstwa po WB-06 daje gumę balonową a nie goździki i banany…Jak to jest z innymi szczepami drożdży?
co myślisz o stylu „piwa” Sahti? jaki efekt mają dać drożdże piekarnicze i dlaczego jest to nazywane piwem skoro nie jest warzone?
czy znasz jakieś nowe odmiany chmielu. które warto poznać? Jakie dają aromaty? Wydaje mi się, że dawno nikt nie wprowadził nowej odmiany z ciekawym aromatem a amerykańskie czy polskie odmiany amerykańskich chmieli już powoli się przejadają… jaki nowy trend przewidujesz jeśli chodzi o chmiele?
chyba niektórzy nie doczekają się odpowiedzi a czekanie od lipca/sierpnia na odpowiedź to jakiś joke. Skoro ta część kanału otrzymała hymn „weź nie pytaj” (bo to nie ma sensu – przyp.red.) to już nie pytam. Odcinków 96… przypadek? 😉
No widzisz. Czasem się robią takie przestoje. Może to podświadomy lęk przed odcinkiem nr 100, który zakończy tę serię?
Setne pytanie nie zakończyło, to setny odcinek zakończy? 😉 poza tym taki przestój bym rozumiał po 99 odcinku, niczym przy 99% aktualizacji Windowsa… czekasz i czekasz i nic się nie dzieje. Może live to przy okazji coś na bieżąco wpadnie 😉
Jeszcze jedno pytanie dorzucę, choć odpowiedzi się nie spodziewam tak jak do poprzednich – chcę zrobić eksperyment z piwem z aromatami. Kiedy najlepiej je dodać? Na aromat? na cichą? przed samym butelkowaniem? Chodzi o uzyskanie pewnego aromatu, którego nie da żaden chmiel, słód ani drożdże.
Jebać aromaty! 😉
Takiej odpowiedzi mogłem się spodziewać. Zatem za odpowiedź i zlanie poprzednich pytań ja powiem jebać ten blog 🙂
O, czyżbyś za poprzednie pytanie o aromaty dostał bana i dlatego nowe konto? 😉