Second Fiddle i Blind Date z browaru Browanza

W piątek zadebiutował nowy browar kontraktowy Browanza z dwoma piwami w dość oryginalnych stylach, a mianowicie Double American Wheat z zestem z limonki i Żytni FES. Czy to wystarczy, żeby zwrócić na siebie uwagę konsumentów? Materiał powstał we współpracy z browarem...

Portugal Barley Wine z Doctor Brew feat. Maldita

Ponad rok po wspólnym warzeniu Doctor Brew i Maldita pojawia się Portugal Barley Wine, którego premiera już jutro (piątek) w pubie św. Michał w Lublinie. Tak się złożyło, że miałem dwie butelki wyleżakowanego English Barleywine z Portugalii, więc postanowiłem je...

Buraczana Piana z Browaru na Jurze

Buraczana Piana z Browaru na Jurze już nazwę i etykietę ma buraczaną, by nie rzec wieśniacką. W składzie burak, sok jabłkowy, rabarbar i kolendra. I amerykański chmiel Amarillo. Czy to nie za dużo grzybów w jeden, nomen omen, barszcz? Czy to się nie gryzie? Czy to...

Salty Barbara z AleBrowaru

Najnowsze piwo z AleBrowaru, czyli Salty Barbara, to rabarbarowe gose. Jak wypadnie połączenie kwaśnego soku z rabarbaru z kwaśno-słonym piwem bazowym? Przekonajmy...

Raduga i Piwowarownia na [WFP5]

Ostani już… uff… materiał z Warszawskiego Festiwalu Piwa. Z jednej strony te filmy pomogły mi przetrwać okres „burzy i naporu” związany z premierą książki i KPRem, ale z drugiej wpędziły mnie w jakiś taki marazm. Będzie o tym vlog jutro...

12 letni Porter ze ś.p. Browarów Warszawskich

Z okazji 25 milionów wyświetleń na YouTube musiałem wybrać do degustacji coś wyjątkowego. Dwunastoletni porter bałtycki, bez problemu spełnia te wymagania. W zasadzie można powiedzieć, że został uwarzony wtedy, gdy zacząłem się interesować piwem, czyli w 2004 roku....

Przegląd piw z Piwoteki feat. Docent

Na premierze Łodzi i Młyna próbowałem przede wszystkim innych piw niż premierowe, a były to z Piwoteki: Zośka Straszybotka, Końska Dawka (saison z chrzanem), Biegiem po piwo oraz z De Molena Zon & Gezelligheid. W degustacji wspomógł mnie gościnnie Docent....

Lilith z Browaru Golem

Jesień RISami obrodziła, jednym z nich jest Lilith z browaru Golem. I trzeba powiedzieć, że jest jednym z najbardziej agresywnych. Szanuję. Materiał powstał we współpracy z Browarem...

Milk Stout z Jana Olbrachta feat. Michał Białozór

Piąte piwo z Kuźni Piwowarów 2016, to Milk Stout wg receptury Michała Białozóra. Ale to nie jest taki zwykły milk stout, to Coconut Vanilla Coffee Oatmeal Milk Stout. Najbardziej oczekiwane piwo Kuźni Piwowarów 2016, czy spełnia oczekiwania? Jeśli chcecie być jak...

Galaxy IPA z Doctor Brew

Kolejny chmiel w wersji SHIPA. Jedni powiedzą pójście na łatwiznę, inni benedyktyńska robota badawczo-edukacyjna.  😉 Bądź co bądź dla piwowarów domowych jest to świetna wskazówka. Powiem szczerze, że choć mamy na koncie single hop Galaxy, czyli Kangaroo, to ten chmiel...