Mam pytanie
Kupiłem zestaw surowców (słody) – Altbier 12,0 Blg na 10 litrów piwa
[ – słód monachijski I 1,6 kg
– słód Karmelowy 150 0,15 kg
– słód barwiący 0,03 kg ]
i dokupiłem jeszcze Słód monachijski typ II Strzegom (16-24 EBC) 1kg
drożdże BREWFERM TOP – uniwersalne, suche drożdże górnej fermentacji do piw jasnych i ciemnych. waga netto: 6 g temp. fermentacji: 18-24°C na 10 litrów piwa i tu mam problem czy wystarczy ich na 15 litrów brzęczki.
Tydzien temu zadałem drożdże dzisiaj mierzyłem blg i wyszło mi 4 mam zamiar wieczorem albo z rana przelać na cichą dobre posunięcie czy jeszcze poczekać przed wczoraj było 5 blg
Poczekaj jeszcze dzień albo dwa. Jeżeli w ciągu 1 dnia drożdże zjadły 1 BLG to fermentacja jeszcze trwa. Poza tym 4 BLG z początkowych 12 to jeszcze sporo cukru pozostało. Drożdży wystarczy, ale ja ostatnio drożdże zadaję w 5l brzeczki a po 12 godz. dolewam całą resztę. Przez to fermentacja rusza dużo szybciej i trwa krócej. W profesjonalnych browarach robią podobnie, najpierw zaszczepiają drożdżami połowę zbiornika a następnego dnia dolewają drugą połowę.
125 tez byl „P”- 125p
Wczoraj przez pomyłkę podpięli Mere w Nowym Browarze Szczecin 😀 więc my biliśmy jednymi z pierwszych 😀
Moje już się chłodzi w lodówce 😉
Dzisiaj kupiłem. Mój pierwszy Artezan 🙂
Najpierw był Fiat 125p, a później tylko FSO 1500 bo Włosi nie podpisywali się pod jakością tej produkcji. 😉
Mam pytanie
Kupiłem zestaw surowców (słody) – Altbier 12,0 Blg na 10 litrów piwa
[ – słód monachijski I 1,6 kg
– słód Karmelowy 150 0,15 kg
– słód barwiący 0,03 kg ]
i dokupiłem jeszcze Słód monachijski typ II Strzegom (16-24 EBC) 1kg
drożdże BREWFERM TOP – uniwersalne, suche drożdże górnej fermentacji do piw jasnych i ciemnych. waga netto: 6 g temp. fermentacji: 18-24°C na 10 litrów piwa i tu mam problem czy wystarczy ich na 15 litrów brzęczki.
Tydzien temu zadałem drożdże dzisiaj mierzyłem blg i wyszło mi 4 mam zamiar wieczorem albo z rana przelać na cichą dobre posunięcie czy jeszcze poczekać przed wczoraj było 5 blg
Poczekaj jeszcze dzień albo dwa. Jeżeli w ciągu 1 dnia drożdże zjadły 1 BLG to fermentacja jeszcze trwa. Poza tym 4 BLG z początkowych 12 to jeszcze sporo cukru pozostało. Drożdży wystarczy, ale ja ostatnio drożdże zadaję w 5l brzeczki a po 12 godz. dolewam całą resztę. Przez to fermentacja rusza dużo szybciej i trwa krócej. W profesjonalnych browarach robią podobnie, najpierw zaszczepiają drożdżami połowę zbiornika a następnego dnia dolewają drugą połowę.
„brzęczki” że co? nowa jednostka miary?!
jak żre to nie przeszkadzaj, niech wpierdala nawet „miesiąc”
czekaj 5-7dni i na cichą
dla mnie smaczne. tropikalne owoce wybijajace sie na przód robią swoje. Leśna igła podkreśla wszystko 🙂 Dobre piwo.
hej wiem że to stary filmik ale może test west coast ipa?? jest kilka nie jak regularnych ipa więc można w terminie zebrać te 6-7 butelek myślę