czyli kolejny rzemieślniczy Single Hop
Tym razem piwo ze stosunkowo młodego browaru, bo założonego w 2008 r. Chociaż czy wyobrażacie sobie, że BrewDog powstał zaledwie rok, a właściwie półtora, wcześniej? Browar założony przez małżeństwo Johna i Becky Whinnerah w North Chideock w hrabstwie Dorset w budynku po… chlewni. Zobaczmy jak wypada ich single hop IPA.
Który z amerykańskich chmieli jest Waszym ulubionym?
Zdecydowanie Simcoe 😀
Podaj jakieś przykłady „popularnych” piw rzemieślniczych z tym chmielem bym mógł sobie skojarzyć z aromatem i smakiem.
Czy Simcoe jest bardziej rześki i orzeźwiający w odbiorze od np. Amarillo ?
Bo ten ostatni wydał mi się w aromacie ok ale w smaku był jakby nieco mdły.
A może tak smakował tylko mi w piwie DeMolen Amarillo ?
Simcoe moim zdaniem wprowadza takie leśne-iglaste smaki i aromaty oraz oczywiście cytrusy. Kruk był na Simcoe, IPA z Brovarnii w jednej warce, jeden stout z Pracowni Piwa (nie pamiętam nazwy) a z zagranicznych to LIbertine Black Ale, Mikkeler Single Hop w wersji AIPA i Double IPA.
Ja bardzo lubię Cenntenial i Cascade.
Nelson Sauvin.
Cenntenial i Amarillo 🙂
Piwo jest refermentowane w butelce. Jak dla mnie to największa niespodzianka na rynku craft w UK. Biorąc pod uwagę parametr cena/jakość/urywanie dupy, to browar ten bije na głowę BrewDoga, a poza tym Brewdog bywa słaby, a Art Brew jeszcze mi się taki nie zdarzył.
Chinook.
Ulubiony amerykanski chmiel..??
Amarillo, cascade, simcoe
bede eksperymentowal z chinook-iem przy kolejnej warce, ktora mam juz obmyslona w glowie. wiec zobaczymy co z tego bedzie:)
pozdr.
A jak nalejemy kuguara to…
zdecydowanie Citra