Dwa piwa z Piwnej

23
251

czyli Alt i Porter Bałtycki z Gdańska.

Wpis miał pójść wczoraj, ale z racji, że wyszła sprawa pozwu Ambera, więc z opóźnieniem dziś dwa piwa z browaru restauracyjnego Browar Piwna w Gdańsku. Jest to jeden z browarów, które rozpoczęły warzenie w tym roku i jeden z tych, w których piwowarem jest piwowar domowy (Wojciech Piasecki-Wieliczko). Piwa w stylach, które były już opisane, więc jeśli nie wiecie z czym się to je, to zerknijcie do postu na temat piwa Stare Ale Jare z Pinty oraz do jeszcze świeżego odcinku o porterze bałtyckim na przykładzie Porteru Warmińskiego z Kormorana.

Na pierwszy rzut Alt.

Teraz czas na Porter Bałtycki.

Podziękowania dla Marcina Bieńkowskiego z piwnyturysta.wordpress.com za przesłanie tych piw. Mieliście okazję odwiedzić ten browar? A może piliście któreś z tych piw?

23 KOMENTARZE

  1. Skoro nie byłeś jeszcze w Browarze Piwna, to zapraszamy na pierwszą premierę roku 2013 czyli Irish Red Ale. My tam będziemy na pewno. Będziesz dodatkowo miał okazje poznać Wojtka osobiście 🙂 Pozdr!

  2. Panie Tomku, czy mógłby pan powiedzieć gdzie można nabyć takie szkło degustacyjne jakiego używa pan przy nagrywaniu filmików z degustacji?

    • To jest szkło niemiecko-austriackiego stowarzyszenia sommelierów piwnych. Z tego co wiem moje zostały zakupione w Niemczech. Szwagier kolegi piwowara je zakupił.

      • Może ktoś wie gdzie i czy można zakupić takie szkło degustacyjne poprzez internet ? Widać że zainteresowanie nim jest bardzo duże. A może ów Szwagier kolegi piwowara podzieliłby się tą wiedzą ?
        Zaś co do “pozwu” to nie wierzę żeby browar poszedł na przepychankę sądową z jednym blogerem. Bo co nietrudno przewidzieć cały mozolnie wypracowywany dorobek owego browaru w budowaniu pozytywnego PR obróci się oczywiście w niwecz. Jeśli ktoś ma jakieś zastrzeżenia i pretensje to przecież najprościej wyjaśnić to w “cztery oczy”. W tym przypadku wszystko da się wyjaśnić na drodze polubownej i porozumienia stron.

        • ale przecież nad twoim postem podałem link do piwodziej.pl gdzie taki możesz kupić bez znajomości ,proszenia czy zapisywania się

        • Tak zauważyłem ale że post wysłałem w tym samym momencie w którym pojawiła się informacja o szkle nie miałem możliwości anulowania.
          Oczywiście dzięki za info.
          Z tym że chyba aktualnie tego szkła nie mają bo nie widzę na stronie opcji “dodaj do koszyka” ?

        • Tak, tak oglądałem fajny odcinek.
          Myślę że jest to mimo wszystko ciekawa alternatywa / uzupełnienie dla sniftera czy wspomnianego sędziowskiego.
          Kopyr a może następną degustację zrobiłbyś właśnie z pokalem Duvel`a ?
          Chyba jest na tyle uniwersalny że w zasadzie większość piw do niego pasuje.
          A w-g mnie niewiele jest szkieł do piwa w których prezentuje się ono tak efektownie jak właśnie w Duvel`u.

  3. Byłem w Browarze Piwna jakoś tak z miesiąc temu – to w tym miejscu gdzie był dawny Yesterday. Mieli wtedy trzy piwa w ofercie – pilsa, alta i pszenicę. Porteru jeszcze nie było.
    Pils był całkiem smaczny, ale mało pilsowy. Raczej mocno słodowy, z nutami biszkoptowymi i chlebowymi. Goryczka niska. Kojarzył mi się raczej z Wybornym Ciechanem (którego lubię, ale żaden zeń pils).
    Alt – kurcze, nie znam się na Altach. W Gdańsku dostać można dwa (Jabłonowo i Pintę) i jeśli miałbym porównywać, to Alt z Piwnej jest znacznie mniej goryczkowy i nieco bardziej kwaskowaty. W sumie też ok, ale spodziewałem się czegoś innego.
    Pszenica – no cóż, nie podeszła mi. Jakoś tak dziwnie pachniała.

    Ogólnie wolę piwa z Brovarni, ale Browar Piwna nie jest zły .

    • Miałem okazje skosztować pilsa i mam podobne odczucia: mocno słodowy, goryczka poniżej średniej. Spodziewałem się czegoś innego.

  4. Ale mikrofon masz teraz kozacki, nawet zbyt kozacki bo słychać jak przełykasz piwo 😉 Co z drugiej strony sprawia że mam większą ochotę na piwo, a akurat w lodówce leży Profanity Stout od Williamsów…

  5. Byłem w wakacje (lipiec 2012), był wtedy jedynie zestaw podstawowy tj. jasne, ciemne i pszeniczne – jak dla mnie bez rewelacji, dużo lepsze piwa piłem parę miesięcy wcześniej w browarze Hotelu Gdańsk. Nadzieja w innych stylach, może się kiedyś załapię na coś ciekawego.

  6. Tego wpisu nie widzę ani w zakładce “video”, ani “degustacje”. Tylko w “aktualnościach”. A że zwykle zaglądam tu jedynie do video-bloga, to teraz zastanawiam się, jak wiele filmików tracę nie zaglądając do działu “aktualności”. Wiele?

    • Mój błąd, wpis był źle przypisany do kategorii. Poprawione – dzięki za zwrócenie uwagi.

      Swoją drogą to ciekawe, bo ja zawsze myślałem, że czytelnicy wchodzą albo bezpośrednio na wpis, jeśli wchodzą przez link np. z fejsa, albo wchodzą na stronę główną, a tam są widoczne wszystkie wpisy.

      A na drugim marginesie, muszę nieco przebudować układ kategorii.

      • Ja po prostu mam w zakładkach przeglądarki link bezpośrednio do działu “video”. Tylko od czasu do czasu zerkam na inne działy 🙂 Teraz będę częściej zaglądał w inne zakamarki 🙂

Dodaj komentarz