Nowy wariant Komes Porter Bałtycki Płatki Dębowe tym razem płatki pochodzą z beczek po Sherry Oloroso. Jak to zagra w piwie?
Materiał powstał we współpracy z Browarem Fortuna.
Nowy wariant Komes Porter Bałtycki Płatki Dębowe tym razem płatki pochodzą z beczek po Sherry Oloroso. Jak to zagra w piwie?
Materiał powstał we współpracy z Browarem Fortuna.
Ułożone piwo z Komesa? To chyba coś nowego.
I to rozumiem do leżakowania dodajemy klepki czy płatki dębowe. Ale beczki do piwa? Nigdy do mnie to nie przemawiało.
Może warto powiedzieć Komesowi, że sherry oloroso nie jest słodkim winem. Pedro Ximenez jest słodkie, oloroso jest wytrawne.
Herez ?
Zobacz tu.
J w hiszpańskim wymawiamy jak H i Hiszpan tak wymówi Jerez (Herez) https://pl.forvo.com/word/vinos_de_jerez/ ale nie Andaluzyjczyk, Kopyr wkleił andaluzyjską (lokalną wymowę), Jerez kiedyś Xeres (to fenicka miejscówka, która miała nazwę bodaj Xera) pisano też Seres, a po arabsku Sherish (Kalifat Kordoby). Angielskie sherry nie wzięło się z dupy tylko właśnie od tej nazwy miejscowej 😉
A czemu nie pójdą w prawdziwe beczki, tylko idą w półśrodki?
Bo to kosztuje – beczki, które gdzieś muszą stać. Dodatkowo jest bardziej ryzykowne i trudniejsze logistcznie. Czyli jest dużo droższe.
Szczerze mówiąc to żadne z tych wariacji nie zrobiły na mnie takiego wrażenia jak zwykly bałtyk od Komesa, po pewnym czasie leżaka (oczywiście z niezłej warki).
Mogą, ale wtedy za buteleczkę 0,33 zapłaciłbyś minimum naście złotych, a tu masz pół litra za bodaj 8 zł
witaj Tomku, pytanie z innej beczki czy zauwazyles ze ratebeer czy beer advocate znacznie ustepuje untappd? a wogole uzywasz untppd? jaki jest twoj ulubiony portal?