Ostatnia już degustacja z Włoch, czyli O.G. 1111 z Birra del Carrobiolo. Jak widać nie tylko #wPolscesiędymi, we Włoszech też.
Ostatnia już degustacja z Włoch, czyli O.G. 1111 z Birra del Carrobiolo. Jak widać nie tylko #wPolscesiędymi, we Włoszech też.
Panie Tomku! Szybkie pytanie – szybka odpowiedź.
Za mną właśnie pierwsza warka (Polska IPA) i problem dotyczy wartości BLG – na przepisie widniał wartość 16 BLG mi natomiast po gotowaniu wyszło 20 litrów o ekstrakcie 12,5 BLG. W czym problem leży?
Schłodziłeś próbkę?
Zgadza się, miała przy pomiarze ok.25stC
No to teraz jeszcze trzeba sprawdzić w jakiej temp. jest wyskalowany balingomierz i wykonać korektę temperatury.
Widać, że w Rzymie nadal jest problem z gołębiami 🙂