Mimo że czeka na nas jeszcze jedno piwo z Kuźni Piwowarów 2016, to już ogłaszamy kategorie przyszłorocznego konkursu. Regulamin i formularz zgłoszeniowy na profilu Browaru Jan Olbracht Rzemieślniczy.
Materiał powstał w ramach współpracy z Browarem Jan Olbracht Rzemieślniczy.
Witam, czy session IPA może być z dodatkami albo na nietypowych drożdżach?
Jeśli to nadal będzie Session IPA, to oczywiście, czemu nie?
Kiedy będzie koźlak? 😉
A jakby zrobić np: bock, doppelbock, maibock, weizenbock, lentebock rauchbock. Polecam takie kategorie na 2018!
To byłby zamach na przewodniczącego jury 😉
To nie za mojej kadencji, jako szefa jury. 😛
Co do koźlaka, to moim zdaniem jest to jedyny negatywny przejaw działalności Kopyra. Ja nie mówię, że to jest fajny styl. Wielu osobom może on nie podchodzić. ale tomek tak go shejtował, że nikt go nie warzy. Nawet Pinta, która uwarzyła niemal wszystko. Powiedzcie szczerze: czy jasny lager [Pierwsza pomoc] jest atrakcyjniejszy do picia od niezłego bocka.
Ciekawe kategorie, zwłaszcza te pierwsze trzy jak dla mnie 😉
Na razie jestem w fazie „Warzę moje drugie piwo”, ale może na Kuźnię 2018 już się uda coś fajnego zrobić…
A przy okazji – planujesz niedługo degustację Milk Stoutu z tegorocznej Kuźni?
Czy ale z ziołem może być z „ziołem”? 😉
Może, ale raczej nie zostanie powtórzone w browarze. 😛
„Raczej” nie znaczy „na pewno” 😉
Akurat może w tym czasie będzie zmiana przepisów 😀
Już lepiej niech żadnych przepisów dotyczących piwa nie zmieniają.
Ale to nie o przepisach odnośnie piwa mówiłem, tylko o „ziele leczniczym”.
A fakt, piwa niech nie ruszają – najwyżej mogą daniny zmniejszyć 🙂
Czy kategoria Session IPA dopuszcza użycia drożdży do New England IPA, czyli dające raczej kremowe i mętne piwo? Czy raczej będziecie odwalać za mętność?
Za mętność raczej nie będziemy odwalać. Jak piwo będzie naparzało chmielem, to mu na pewno mętność wybaczymy.
Tomek, pytanie o Tea Pale Ale. Jak bardzo „pale” musi być to piwo? Okolice „amber” się łapią?
No oczywiście, przecież tak jest w APA. Ja bym nawet powiedział, że „deep amber” się łapie.
Słuszna uwaga i źle zadane pytanie. Powinienem zapytać na jakim stylu się opierać (w kontekście barwy).
Hmmmmm Jak fajnie, że dla urozmaicenia zdecydowaliście się chociaż na jeden styl dolnej fermentacji.
Czy w kategorii Tea Pale Ale może być użyta Yerba Mate?
Może.
Kuźnia Piwowarów 2017 – akceptujecie zgłoszenia z UK?
Hej, ile kawy jest dopuszczalne w Tropical Stoucie? Czy taki dobry coffee sweet stout się łapie? Przyznam, że ten styl nie jest jakiś mocno konkretny 🙂
No dokładnie tak jak mówisz. Zresztą zobaczysz jutro jakie piwo wygrało w kategorii Milk Stout i wszystko będzie jasne.
Tomku czy dodanie kawy aromatyzowanej do Tropical Stouta będzie zgodne z duchem kraftu :)? Niewiem niestety czym była aromatyzowana, naturalnie czy ekstraktem.
Ale czym aromatyzowanej?
Wiśnie w rumie
Powiem tak, nawet jeśli piwo przejdzie do finału, to je uwalimy w finale, bo nikt nie będzie kupować setek szt. kawy aromatyzowanej o smaku „wiśnie w rumie”. Raczej więc odradzam.
Dzięki 🙂
Czy do kategorii Herbal Ale można wysłać ciemne piwo (stout) z dodatkiem fajnego ziółka
Jak ziółko będzie dobrze wyczuwalne, to tak.
Ta opłata jest za wcięcie udziału w konkursie czy też za każdy styl z osobna trzeba?
Można wysłać tylko jedno piwo.