czyli Barrel Aged Barley Wine.
W przerwie meczu o 3. miejsce Brazylia-Holandia wypiłem leżakowane w dębowych beczkach barley wine z De Molena. Choć nie smakowało tak, jak oczekiwałem, to naprawdę było piwo kompletne.
W przerwie meczu o 3. miejsce Brazylia-Holandia wypiłem leżakowane w dębowych beczkach barley wine z De Molena. Choć nie smakowało tak, jak oczekiwałem, to naprawdę było piwo kompletne.
Miałem podobne odczucia z tą kwaśnością i też nie tego się spodziewałem. Jak dla mnie to cecha na minus. Jestem fanem Barley Wine a to mi nie podeszło.
Tego piwa akurat nie udało mi się dostać ale ICDA – Zwart und Wit powala a żytnie IPA oraz IIPA De Mollena są bardzo dobre. Ostatnimi czasy jeden z moich ulubionych browarów zagranicznych
Kopyr a to nie jest czasem tak że jak jest napisane Barrel Aged to jest to zwykła drewniana beczka nie po alkoholu ? Czy jestem błędzie ? Bo De Molen zazwyczaj wypisuje po czym są beczki.
Wypisywał zazwyczaj jak jedna „nazwa” piwa była w kilku odmianach różnych beczek. W pozostałych przypadkach jest „barrel aged” i tyle.
np weer & wind jest tylko bourbon barrel aged i nie ma innej wersji…
Znowu jakąś „lewą” butelkę dostałem. Moja była słodko-kwaśna i „wykipiała”. :/
Kopyr, a jeśli chciałbym spróbować BW to od czego zaczynać? Nie chodzi o to, żeby był to najsmaczniejszy czy też najciekawszy BW, ale taki 100% stylu, wzór do którego można się potem odnosić. No i było by miło jakbym mógł go gdzieś w Polsce zamówić 😉
Old Foghorn z Anchora.
Wielkie dzięki.
Ja miałem warkę z trochę późniejsza datą bo butelkowane 24 czerwca 2013. Też jest kwaskowate, też wyraźnie czuć bourbon w zapachu (pachnie bardziej jak bourbon niż bourbon :D), wytrawne jak na barley wine. Piane i wysycenie mam za to strasznie lipna :/. Trochę czuć alkohol w aromacie, ale nie drapie w gardło.
Kupiłem dziś. Moje jest słodkie i niestety masłowe 🙁
Właśnie kończę pić, piwo rozlane 27.08.2014, nie jest ani trochę kwaśne, w aromacie trochę wanilii, coś w stylu suszonych owoców/ alkoholowo i słodko, w smaku zbliżone do wytrawnego, domowego miodu na bazie moszczu winnego – trochę słodko, ale nie bardzo gęsto, alkohol wyczuwalny jako rozgrzewanie w przełyku.