{"id":445,"date":"2010-10-02T22:07:47","date_gmt":"2010-10-02T21:07:47","guid":{"rendered":"http:\/\/kopyr.wordpress.com\/?p=445"},"modified":"2010-10-02T22:07:47","modified_gmt":"2010-10-02T21:07:47","slug":"amber-z-konserwy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.kopyra.com\/index.php\/2010\/10\/02\/amber-z-konserwy\/","title":{"rendered":"Amber z konserwy"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Po wypuszczeniu dla sieci Netto niepasteryzowanego piwa o nazwie Natur<\/em>, Amber postanowi\u0142 p\u00f3j\u015b\u0107 za ciosem i ten sam produkt skierowa\u0107 na szerszy rynek, tym razem pod nazw\u0105 amber naturalny. <\/em>Od razu napisz\u0119, \u017ce jestem mocno uprzedzony do tego piwa. Generalnie z konserwy toleruj\u0119 jedynie Guinnessa Draught<\/em>, za widgeta (chocia\u017c na Litwie i w Czechach mo\u017cna kupi\u0107 Draughta <\/em>w butelce). Po drugie jestem mocno rozczarowany ostatnimi dokonaniami browaru Amber. Od wprowadzenia Granda na pocz\u0105tku 2008 r. browar Amber nie zaproponowa\u0142 piwoszom nic ciekawego. Mimo, \u017ce co jaki\u015b czas pojawia\u0142y si\u0119 zapowiedzi, \u017ce co\u015b ciekawego ma lada chwila ujrze\u0107 \u015bwiat\u0142o dzienne. Dodatkowo zaobserwowa\u0142em, \u017ce \u017bywe <\/em>zacz\u0119\u0142o si\u0119 nad wyraz s\u0142abo sprzedawa\u0107 u mnie w sklepie, co zaowocowa\u0142o tym, \u017ce wylecia\u0142o z p\u00f3\u0142ki. Z kronikarskiego obowi\u0105zku si\u0119gn\u0105\u0142em po amber naturalny,<\/em> z my\u015bl\u0105 – a nu\u017c si\u0119 mi\u0142o zaskocz\u0119.<\/p>\n

<\/p>\n

\"\"<\/a>
\nPuszka zachwyca\u0107 nie mo\u017ce, cho\u0107 jest raczej \u0142adna <\/em>;). Dodatkowo nie do ko\u0144ca kupuj\u0119 t\u0119 nazw\u0119. Wg mnie powinna brzmie\u0107 amber naturalne<\/em>, a nie naturalny.<\/em> Cieszy za to pojawienie si\u0119 w nazwie piwa nazwy browaru. Podoba mi si\u0119 te\u017c, \u017ce w nazwie browaru pojawi\u0142o si\u0119 nazwisko w\u0142a\u015bciciela, mo\u017cemy bowiem przeczyta\u0107, \u017ce Warzone i puszkowane w: Browar Amber Andrzej Przyby\u0142o Bielk\u00f3wko. <\/em>Jestem gor\u0105cym or\u0119downikiem umieszczania nazwiska w\u0142a\u015bciciela w nazwie firmy. Stanowi to dla mnie swoist\u0105 r\u0119kojmi\u0119 jako\u015bci, je\u017celi w\u0142a\u015bciciel nie boi si\u0119 podpisa\u0107 na produkcie w\u0142asnym nazwiskiem. Tym co nieco zaskakuje jest umieszczone centralnie logo Akademii Piwa (The Beer Academy). <\/em>Ze strony browaru dowiadujemy si\u0119 tego, co jest oczywiste, \u017ce celem Akademii Piwa jest krzewienie \u015bwiadomo\u015bci bogactwa piwnego \u015bwiata, jego tradycji zwi\u0105zanych z metodami produkcji, sk\u0142adnikami, celebracj\u0105 towarzysz\u0105c\u0105 rozs\u0105dnej degustacji, \u0142\u0105czeniem z \u017cywno\u015bci\u0105 i recepturami oraz kreowanie wizerunku jako napoju b\u0119d\u0105cego elementem naszego dziedzictwa kulturowego i bogatej historii piwowarstwa. <\/em>Bla, bla bla… Czy co\u015b z\u00a0tego wynika? P\u00f3ki co, chyba niewiele. Z opakowania dowiadujemy si\u0119 r\u00f3wnie\u017c, \u017ce piwo ma 12,2% ekstraktu wagowo i 5,7% alkoholu obj\u0119to\u015bciowo. Z jednej strony plus za podanie zawarto\u015bci ekstraktu, z drugiej minus za kolejne wysokoodfermentowane piwo. Jeszcze jedn\u0105 informacj\u0105 jest termin przydatno\u015bci czyli 21.12.2010. Obstawiam, \u017ce wyje\u017cd\u017caj\u0105c z browaru piwo ma 3-miesi\u0119czny termin przydatno\u015bci do spo\u017cycia. Czyli tyle ile spokojnie mog\u0142oby mie\u0107 <\/span>\u017bywe<\/em>.<\/p>\n

Przejd\u017amy jednak do konkret\u00f3w. Piana jest \u015brednioobfita, i niestety kr\u00f3tkotrwa\u0142a. Znika nie brudz\u0105c szk\u0142a. Kolor jest w porz\u0105dku z\u0142ocisty, klarowny (cho\u0107 chyba bardziej bym si\u0119 ucieszy\u0142 z jakiego <\/span>niefiltra z Ambera ;)). Zapach jest \u015bwie\u017cy, typowy dla piw niepasteryzowanych, aczkolwiek r\u00f3wnie\u017c typowo nie u\u015bwiadczy\u0142em tu aromatu chmielu. W smaku jest niestety do b\u00f3lu przeci\u0119tnie. \u015arednia, do \u00a0niskiej goryczka, raczej \u015brednia do niskiej tre\u015bciwo\u015b\u0107, ale z jakim\u015b takim typowym dla Ambera, ci\u0119\u017ckim akcentem (ni to alkoholowym, ni to s\u0142odowym). Wyczu\u0142em te\u017c delikatn\u0105 nut\u0119 metaliczn\u0105 (to jaka\u015b plaga ostatnio, albo ja si\u0119 tak uwra\u017cliwi\u0142em). Wysycenie jest w porz\u0105dku. Paradoksalnie najlepsza w tym piwie jest puszka. Gdyby nie to, \u017ce puszka dobra by\u0107 nie mo\u017ce.<\/span><\/em><\/p>\n

Nie wiem jaki cel przy\u015bwieca\u0142 browarowi w wypuszczeniu tego piwa. Czy sukces piwa <\/span>Natur w sieci Netto, postanowiono dodatkowo zdyskontowa\u0107, czy ma to by\u0107 odpowied\u017a na <\/span>Kasztelana Niepasteryzowanego w puszce? Jedno jest pewne, nie jest to co\u015b, \u00a0co mog\u0142oby zachwyci\u0107 polskich piwoszy. Fajnie mie\u0107 tak\u0105 alternatyw\u0119 dla koncerniak\u00f3w, czy nawet dla \u0141om\u017cy czy Per\u0142y, ale taki <\/span>Lw\u00f3wek Ksia\u017c\u0119cy <\/span>ambera naturalnego po prostu niszczy.<\/span><\/em><\/p>\n

Pisz\u0105c ten wpis sam si\u0119 zaskoczy\u0142em, \u017ce to a\u017c dwa i p\u00f3\u0142 roku<\/span><\/em> min\u0119\u0142y od premiery <\/span>Grand Imperial Porteru. Kilka miesi\u0119cy po tej premierze zmar\u0142 S\u0142awomir Pahlke, szef marketingu Browaru Amber. M\u00f3wi\u0142o si\u0119, \u017ce <\/span>\u017bywe i <\/span>Grand to jego pomys\u0142y. \u00a0Chyba jednak nie jest prawdziwe powiedzenie, \u017ce <\/span>nie ma ludzi niezast\u0105pionych. \ud83d\ude41<\/span><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Po wypuszczeniu dla sieci Netto niepasteryzowanego piwa o nazwie Natur, Amber postanowi\u0142 p\u00f3j\u015b\u0107 za ciosem i ten sam produkt skierowa\u0107 na szerszy rynek, tym razem pod nazw\u0105 amber naturalny. Od razu napisz\u0119, \u017ce jestem mocno uprzedzony do tego piwa. Generalnie z konserwy toleruj\u0119 jedynie Guinnessa Draught, za widgeta (chocia\u017c na Litwie i w Czechach mo\u017cna […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[16,122],"class_list":["post-445","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-degustacje","tag-amber","tag-piwo"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p21RAX-7b","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.kopyra.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/445","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.kopyra.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.kopyra.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.kopyra.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.kopyra.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=445"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.kopyra.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/445\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.kopyra.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=445"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.kopyra.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=445"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.kopyra.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=445"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}