{"id":2058,"date":"2012-10-22T10:13:38","date_gmt":"2012-10-22T09:13:38","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.kopyra.com\/?p=2058"},"modified":"2012-10-22T10:13:38","modified_gmt":"2012-10-22T09:13:38","slug":"jak-czytac-etykiety-na-piwie-odcinek-3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.kopyra.com\/index.php\/2012\/10\/22\/jak-czytac-etykiety-na-piwie-odcinek-3\/","title":{"rendered":"Jak czyta\u0107 etykiety na piwie odcinek 3."},"content":{"rendered":"<h2>czyli dlaczego nie warto szuka\u0107 napisu niepasteryzowane?<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-thumbnail wp-image-2059\" title=\"etykiety 3\" src=\"https:\/\/blog.kopyra.com\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/etykiety-3-150x82.jpg\" alt=\"\" width=\"150\" height=\"82\" \/>W odcinku 3. zajmuj\u0119 si\u0119 &#8222;cudownym dzieckiem&#8221; polskiej bran\u017cy piwnej, czyli piwem niepasteryzowanym. Jak na zagranicznym piwie znale\u017a\u0107 informacj\u0119, \u017ce jest niepasteryzowane. A mo\u017ce nie warto szuka\u0107? Mo\u017ce ciekawsze s\u0105 piwa niefiltrowane. Ale niefiltrowane czy refermentowane? Zapraszam do obejrzenia ostatniego odcinku cyklu &#8222;Jak czyta\u0107 etykiety na piwie&#8221;.<\/p>\n<p><!--more--><br \/>\n<iframe loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/www.youtube.com\/embed\/-QGZAmZwPPM\" frameborder=\"0\" width=\"560\" height=\"315\"><\/iframe><\/p>\n<p>Poni\u017cej ma\u0142y s\u0142ownik poj\u0119\u0107, kt\u00f3re mog\u0105 si\u0119 pojawi\u0107 na etykietach:<\/p>\n<address><strong>niepasteryzowane<\/strong> &#8211; <em>bez pasterizace <\/em>(cz.),\u00a0<em>unpasteurized <\/em>(ang.),\u00a0<\/address>\n<address><strong>niefiltrowane<\/strong> &#8211; kvasnicove (cz.), unfiltered (ang.), <em>Hefetr<em><em>\u00fc<\/em><\/em>b (nie. &#8211; osad dro\u017cd\u017cowy),\u00a0<em>Naturtr\u00fcb (nie<\/em><\/em>. &#8211; osad naturalny)\u00a0<\/address>\n<address><strong><em>refermentowane<\/em><\/strong> &#8211; bottle conditioned (ang.), r<em>eferment\u00e9e en bouteill (fr.)<\/em><\/address>\n<address><strong>IBU <\/strong>&#8211; International Bittering Unit\u00a0<\/address>\n<address>\u00a0<\/address>\n<p style=\"text-align: justify;\">W nagraniu nie wspomnia\u0142em o jednej wa\u017cnej r\u00f3\u017cnicy pomi\u0119dzy piwem niefiltrowanym, a refermentowanym. Ot\u00f3\u017c piwo niefiltrowane, takie jak z browaru restauracyjnego, by daleko nie szuka\u0107 jak <a href=\"https:\/\/blog.kopyra.com\/index.php\/2012\/06\/28\/jak-powstal-kruk-pierwszy-amerykanski-stout-w-polsce\/\">Kruk<\/a>, <a href=\"https:\/\/blog.kopyra.com\/index.php\/2012\/09\/04\/dlaczego-shark\/\">Shark<\/a>, <a href=\"https:\/\/blog.kopyra.com\/index.php\/2012\/10\/10\/borsuk-z-chrzastawy\/\">Borsuk<\/a> czy Kangaroo ma termin przydatno\u015bci liczony w tygodniach. W temperaturach ch\u0142odniczych mo\u017cna za\u0142o\u017cy\u0107, \u017ce wytrzyma oko\u0142o 4 tygodni, natomiast piwo refermentowane, nawet przechowywane w temperaturze pokojowej powinno wytrzyma\u0107 kilka lat.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Je\u015bli nie ogl\u0105dali\u015bcie jeszcze wcze\u015bniejszych odcink\u00f3w, to zach\u0119cam do obejrzenia. W <a href=\"https:\/\/blog.kopyra.com\/index.php\/2012\/10\/12\/jak-czytac-etykiety-na-piwie-odcinek-1\/\">pierwszej<\/a> cz\u0119\u015bci zajmowa\u0142em si\u0119 oznaczaniem zawarto\u015bci alkoholu na etykietach, a w <a href=\"https:\/\/blog.kopyra.com\/index.php\/2012\/10\/16\/jak-czytac-etykiety-na-piwie-odcinek-2\/\">drugiej<\/a> sk\u0142adem surowcowym piwa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>czyli dlaczego nie warto szuka\u0107 napisu niepasteryzowane? W odcinku 3. zajmuj\u0119 si\u0119 &#8222;cudownym dzieckiem&#8221; polskiej bran\u017cy piwnej, czyli piwem niepasteryzowanym. Jak na zagranicznym piwie znale\u017a\u0107 informacj\u0119, \u017ce jest niepasteryzowane. A mo\u017ce nie warto szuka\u0107? Mo\u017ce ciekawsze s\u0105 piwa niefiltrowane. Ale niefiltrowane czy refermentowane? Zapraszam do obejrzenia ostatniego odcinku cyklu &#8222;Jak czyta\u0107 etykiety na piwie&#8221;.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[8],"tags":[264,258,263,262,113,265],"class_list":["post-2058","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-publicystyka","tag-bottle-conditioned","tag-etykiety","tag-ibu","tag-niepasteryzowane","tag-refermentacja"],"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p21RAX-xc","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.kopyra.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2058","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.kopyra.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.kopyra.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.kopyra.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.kopyra.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2058"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.kopyra.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2058\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.kopyra.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2058"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.kopyra.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2058"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.kopyra.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2058"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}