{"id":1183,"date":"2011-10-20T22:41:48","date_gmt":"2011-10-20T20:41:48","guid":{"rendered":"http:\/\/kopyr.wordpress.com\/?p=1183"},"modified":"2012-09-24T21:42:52","modified_gmt":"2012-09-24T20:42:52","slug":"zamkowe-niepasteryzowane-z-namyslowa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.kopyra.com\/index.php\/2011\/10\/20\/zamkowe-niepasteryzowane-z-namyslowa\/","title":{"rendered":"Zamkowe Niepasteryzowane z Namys\u0142owa"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/blog.kopyra.com\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/zamkowenp.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-thumbnail wp-image-1185\" title=\"zamkowenp\" src=\"http:\/\/kopyr.files.wordpress.com\/2011\/10\/zamkowenp.jpg?w=112\" alt=\"\" width=\"112\" height=\"150\" \/><\/a>Ponad 4 miesi\u0105ce temu <a href=\"http:\/\/kopyr.wordpress.com\/2011\/06\/05\/niepasteryzowane-z-namyslowa\/\">napisa\u0142em<\/a>\u00a0<em>Z trendu <\/em>[na niepasteryzacj\u0119]\u00a0<em>postanowi\u0142 skorzysta\u0107 te\u017c browar Namys\u0142\u00f3w. W dodatku postanowiono p\u00f3j\u015b\u0107 na ca\u0142o\u015b\u0107 i wypu\u015bci\u0107 ca\u0142kiem nowe piwo, a nie jedynie \u201ezniepasteryzowa\u0107\u201d obecn\u0105 na rynku mark\u0119. Najpro\u015bciej by\u0142o zrobi\u0107 Zamkowe Niepasteryzowane. Na szcz\u0119\u015bcie kto\u015b w dziale marketingu pomy\u015bla\u0142 i wymy\u015bli\u0142, \u017ce do amator\u00f3w piw niepasteryzowanych niekoniecznie mo\u017cna zaliczy\u0107 odbiorc\u00f3w Zamkowego. <\/em>Jednak kto\u015b inny pomy\u015bla\u0142, \u017ce Zamkowe Niepasteryzowane, to jednak b\u0119dzie to. W sumie mo\u017ce i racja &#8211; wszyscy Polacy kochaj\u0105 piwa niepasteryzowane, nawet mi\u0142o\u015bnicy Zamkowego. Co tam, w Namys\u0142owie poszli jeszcze krok dalej, zniepasteryzowali Kozackie, ale wr\u00f3\u0107my <em>ad rem<\/em>.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/blog.kopyra.com\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/zamkowenp.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1185\" title=\"zamkowenp\" src=\"http:\/\/kopyr.files.wordpress.com\/2011\/10\/zamkowenp.jpg\" alt=\"\" width=\"630\" height=\"840\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Opakowanie jest po prostu genialne. Jeszcze lepsze ni\u017c Namys\u0142owa Niepasteryzowanego. Zdecydowanie najlepsze etykiety i kapsel na polskim piwie w tym roku, je\u015bli nie w tej dekadzie. \u0141adny, a&#8217;la czerpany papier, w be\u017cowej kojarz\u0105cej si\u0119 z pergaminem tonacji. Nie ma tu niekonsekwencji w doborze czcionek, kt\u00f3ra by\u0142a mankamentem starszego brata. Kapsel te\u017c wielkiej urody. Tylko do dw\u00f3ch rzeczy mo\u017cna si\u0119 przyczepi\u0107. Po pierwsze, do tego, \u017ce butelka jest bezzwrotna, co pewnie dobrze wp\u0142ynie na sprzeda\u017c, ale jednak trzeba to pi\u0119tnowa\u0107. Po drugie, nie podano zawarto\u015bci ekstraktu brzeczki nastawnej. Jest za to sk\u0142ad: woda, s\u0142\u00f3d j\u0119czmienny, chmiel. Tropiciele byczej \u017c\u00f3\u0142ci i informacji &#8222;zawiera s\u0142\u00f3d j\u0119czmienny&#8221;, b\u0119d\u0105 wi\u0119c uspokojeni i usatysfakcjonowani.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Po przelaniu do kufla pojawia si\u0119 obfita piana, kt\u00f3ra niestety jest kr\u00f3tkotrwa\u0142a i do\u015b\u0107 szybko opada do cieniutkiej warstewki, cho\u0107 troch\u0119 oblepia szk\u0142o. Kolor jest z\u0142ocisty, do\u015b\u0107 g\u0142\u0119boki, klarowny. Zapach jest nik\u0142y, pocz\u0105tkowo s\u0142odowy, po ogrzaniu ujawnia si\u0119 te\u017c nieco chmielu. W smaku mamy \u015bredni\u0105, cho\u0107 jak na polskie warunki ca\u0142kiem nie\u017ale zaznaczon\u0105, goryczk\u0119. Ca\u0142o\u015b\u0107 oparta jest na solidnej s\u0142odowej bazie, piwo wydaje si\u0119 tre\u015bciwe, a jednocze\u015bnie jest bardzo pijalne. Pewnie jest to zas\u0142ug\u0105 nuty kwaskowej, kt\u00f3ra sprawia, \u017ce piwo nie jest md\u0142e. Gdzie\u015b w tle majaczy nuta metaliczna. Test sk\u00f3rny potwierdza obecno\u015b\u0107 \u017celaza. Wysycenie do\u015b\u0107 wysokie, nie zaszkodzi\u0142oby gdyby by\u0142o nieco ni\u017csze.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Piwo ma wysok\u0105 pijalno\u015b\u0107 (po angielsku <em>drinkability<\/em>), nie jest mo\u017ce szczeg\u00f3lnie wyraziste, ale my\u015bl\u0119 \u017ce mi\u0142o\u015bnikom Ciechana Wybornego czy Lw\u00f3wka Ksi\u0105\u017c\u0119cego bardzo zasmakuje. Mnie smakowa\u0142o bardziej ni\u017c te wymienione, przynajmniej je\u015bli por\u00f3wnam do ostatnich z nimi spotka\u0144. Zdecydowanie polecam, cho\u0107 purystom niepasteryzacyjnym mo\u017ce stan\u0105\u0107 ko\u015bci\u0105 w gardle, bowiem jest najprawdopodobniej mikrofiltrowane.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ponad 4 miesi\u0105ce temu napisa\u0142em\u00a0Z trendu [na niepasteryzacj\u0119]\u00a0postanowi\u0142 skorzysta\u0107 te\u017c browar Namys\u0142\u00f3w. W dodatku postanowiono p\u00f3j\u015b\u0107 na ca\u0142o\u015b\u0107 i wypu\u015bci\u0107 ca\u0142kiem nowe piwo, a nie jedynie \u201ezniepasteryzowa\u0107\u201d obecn\u0105 na rynku mark\u0119. Najpro\u015bciej by\u0142o zrobi\u0107 Zamkowe Niepasteryzowane. Na szcz\u0119\u015bcie kto\u015b w dziale marketingu pomy\u015bla\u0142 i wymy\u015bli\u0142, \u017ce do amator\u00f3w piw niepasteryzowanych niekoniecznie mo\u017cna zaliczy\u0107 odbiorc\u00f3w Zamkowego. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[5],"tags":[111,113,175],"class_list":["post-1183","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-degustacje","tag-namyslow","tag-niepasteryzowane","tag-zamkowe"],"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p21RAX-j5","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.kopyra.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1183","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.kopyra.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.kopyra.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.kopyra.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.kopyra.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1183"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.kopyra.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1183\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.kopyra.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1183"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.kopyra.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1183"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.kopyra.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1183"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}