Yntelygent, czyli piwo z burakiem

9
Yntelygent Beetroot Pale Ale z Browaru Trójmiejskiego Lubrow jest świetnym przykładem, że browar restauracyjny nie musi oznaczać monokultury jasnego, ciemnego i pszenicy. O tym,...

Z Januszem Palikotem w Londynie o…

4
Z Januszem Palikotem spotkałem się w Londynie w bezalkoholowym pubie BrewDog AF, żeby porozmawiać o akcji crowdfundingu przedsiębiorstwa Tenczynek Bezalkoholowe. Premiera o 17:00. [youtube https://www.youtube.com/watch?v=HQaF5lmcFL4] Niniejszy materiał...

Wywiad z twórcami Grand Championa 2017

5
Na premierze Grand Championa 2017 przeprowadziłem wywiad z jego twórcami, czyli Dawidem Bobrykiem autorem receptury oraz Dominikiem Szczodrym głównym piwowarem Browaru Zamkowego Cieszyn. Jak...

Otwarcie Lubrow Tap House w Wejherowie i rozmowa z Tomaszem Lubockim

14
W ubiegłą sobotę 9. stycznia 2016 roku odbyło się uroczyste otwarcie Lubrow Tap House, połączone z premierą piwa Wejher Ale. Oprócz relacji, porozmawiałem z Tomkiem...

Wywiad z twórcą Kocoura, czyli Honzą Kočką.

3
Marzec 2012 jest najgorszym miesiącem mojego blogowania. :( Na swoje usprawiedliwienie mam jedynie to, że w tym czasie powstały teksty do Piwowara  i do...

Grodziskie Open Source

0
O utracie ochrony prawnej dla piwa grodziskiego, uwolnieniu receptury i surowców rozmawiam z Krzysztofem Pankiem i Marcinem Ostajewskim z Browaru Grodzisk. [youtube https://www.youtube.com/watch?v=FiI-K-fcOuc] Materiał powstał we...

Łukasz Jajecznica i jego 652 m npm

4
Kontynuujemy serię złotych medalistów KPR Kraft Roku. Tym razem wyjątkowo, bo odwiedził mnie twórca najlepszego Klasycznego Porteru Bałtyckiego, czyli Łukasz Jajecznica z Browaru Podgórz. [youtube...

4. urodziny Doctor Brew, czyli zmiany, zmiany, zmiany

22
4. urodziny Doctor Brew, z tej okazji wywiad, a w nim trochę podsumowań, ale głównie zmiany, zmiany, zmiany. [youtube https://www.youtube.com/watch?v=ypJFkhGdoEE] Materiał powstał we współpracy z Doctor...

Doctor Brew w Białej Małpie w Katowicach

8
Kolejny wywiad z ekipą Doctor Brew, ale tym razem w szerszym gronie. Oprócz Marcina Olszewskiego w rozmowie biorą udział Tomasz Czechowski i Grzegorz Garniec. [youtube...

Wywiad z Ziemowitem Fałatem

35
o planach Pinty na podbój Świata, kosztach surowców i perspektywach dla piwowarstwa w Polsce. Przy okazji premiery Orki postanowiłem wykorzystać fakt, że w Browarze Widawa...