Dlaczego Shark?
O naszym (moim i Wojtka Frączyka) drugim piwie, czyli Sharku miałem napisać przed jego premierą, ale... nie było czasu. Po co więc pisać o...
Z wizytą u Kocoura
Jadąc do Norymbergi na Brau Beviale, postanowiliśmy zrobić postój w Varnsdorfie, w kultowym już browarze Kocour. Browar ten założony w 2007 r. przez Honzę Kočkę i...
Jak powstał Kruk – pierwszy amerykański stout w Polsce
Kruk to piwo w stylu amerykański stout (american dry stout). Został uwarzony 8. czerwca 2012 roku (w dniu meczu Polska - Grecja inaugurującym Euro...
Wizyta u Pinty na Festiwalu Dobrego Piwa
czyli B-Day Lądowanie w Bawarii i wywiad z Grzegorzem Zwierzyną.
Festiwal Dobrego Piwa we Wrocławiu przeszedł do historii i ze względu na aurę i wielkie...
Piwo na pierwszym planie
Pozwoliłem sobie wybrać kilka fotek wykonanych przez Piotra Gilarskiego podczas naszej podróży. Motywem przewodnim jest to, że piwo jest tutaj na pierwszym planie. Tak...
Doctor Brew – wywiad na premierze Summer Ale
Tym razem premiera kolejnego piwa browaru Doctor Brew odbyła się nie we Wrocławiu, a w Gdańsku. W związku z naszą już długą współpracą, udałem...
We Wrocławiu znów polały się hektolitry dobrego piwa
Z okazji świętowania upadku komunizmu po raz drugi na wrocławskim Rynku odbyła się impreza pod nazwą "Europa na widelcu". Ideą tego kulinarnego święta było...
Browar w Elblągu
czyli dlaczego nie wzorują się na zagranicznych?
Browar w Elblągu będący częścią Grupy Żywiec miałem okazję zwiedzić podczas II Forum Technologii Browarniczych. Wyróżnia się on...
Wywiad z Ziemowitem Fałatem
o planach Pinty na podbój Świata, kosztach surowców i perspektywach dla piwowarstwa w Polsce.
Przy okazji premiery Orki postanowiłem wykorzystać fakt, że w Browarze Widawa...
Warszawski Festiwal Piwa – podsumowanie
Czas na podsumowanie. Dosyć długie mi wyszło, ale też trudno jednoznacznie tę imprezę podsumować. Moje ambiwalentne odczucia nieźle oddaje gif, którego stworzyłem z miniaturek....