Owocowe lambiki z Mort Subite
czyli belgijskie niebo i piekło.
W serii o piwnych stylach nadszedł czas na owocowe lambiki. Chociaż za najlepsze uważam te z Cantillon, to tym razem...
Saint No More
czyli nieświetny Xmas Ale
Nastał taki czas (świąteczny), że pojawiły się, jak prezenty pod choinką, piwa... świąteczne. Takie też piwo wypuścił AleBrowar. Zapowiedzi już same...
Renifer z Widawy
Xmas Ale czy Oak Aged Ale?
Renifer, kolejny owoc mojej współpracy z Browarem Widawa, miał być początkowo po prostu świątecznym ale, w amerykańskiej nomenklaturze Xmas...
Russian Imperial Stout
czyli korona piwowarskiego stworzenia.
Rosyjski Imperialny Stout to, moim skromnym zdaniem, najciekawszy, najdoskonalszy, najbogatszy styl piwa. To gęste, czarne, słodko-gorzkie, intensywnie czekoladowe piwo, często z...
Bracki Rauch Bock
czyli jak wygląda zderzenie z legendą.
Chciałem trochę poczekać z wrzucaniem recenzji Brackiego Rauch Bocka, no ale się nie da. Inaczej musiałbym wygadać wszystko w...
Koźlak dymiony, czyli Rauchbock
na przykładzie Schlenkerla Urbock.
Dziś (6. grudnia 2012r.) premiera Brackiego Rauch Bocka, czyli piwa uwarzonego wg receptury Andrzeja Milera, piwowara domowego ze Szczecina. Piwo to...
Pils niemiecki w serii Piwne style
na przykładach: Jever Pilsener, Flensburger Pilsener i Herrenpils.
Kolejny odcinek z serii stylów piwa. Bezpośrednio wywodzący się z czeskiego pilznera, jego niemiecka interpretacja ma jednak...
Black Hawk z Nomada
czyli BIPA, IBA czy CDA?
Co to za skróty, pewnie sobie pomyślicie. Już je odszyfrowuje. BIPA - Black India Pale Ale, IBA - India Black...
Żubr Ciemnozłoty
a może Żubr Cichociemny?
W ubiegłym tygodniu dostałem przesyłkę od Kompanii Piwowarskiej z tajemniczym piwem bez etykiety. Pomyślałem sobie - ło ho ho, a cóż...
Pinta Stare Ale Jare
Czy z tak nudnego stylu jak alt da się coś wycisnąć?
Do degustacji Starego Ale Jarego (ach te pintowe nazwy) podchodziłem z rezerwą. Nie przepadam...