Cara-coś to nazwy wszystkich słodów specjalnych z Weyermanna, zarówno karmelowe jak i palone (carafa). Carapils jest de facto słodem karmelowym, ale bardzo jasnym, nie daje raczej smaków karmelowych, ale podnosi pełnię, bo wprowadza głównie dekstryny.
Okazuje się, że jest bardzo dużo słodów z przedrostkiem Cara od jasnych po ciemne, rozumiem że są to popularnie mówiąc słody karmelowe choć Carapils trochę zbił mnie z tropu. Kiedy się ich używa i z czym to się je? http://cml.dokuro.org/beer/index?searchh=cara&q=bfa372c2616c6067410cf21c160bb794
Cara-coś to nazwy wszystkich słodów specjalnych z Weyermanna, zarówno karmelowe jak i palone (carafa). Carapils jest de facto słodem karmelowym, ale bardzo jasnym, nie daje raczej smaków karmelowych, ale podnosi pełnię, bo wprowadza głównie dekstryny.
A piłeś Barnsley Bitter z Acorn Brewery?:
https://acorn-brewery.co.uk/beer/barnsley-bitter
Tak mnie naszło … a propos degustacji braggotów, może teraz czas na jakąś współpracę z Tomaszem Millerem i test Whisky i piw BA?