Piwo. Wszystko, co musisz wiedzieć, żeby nie wyjść na głupka. [książka]

Jest. Wreszcie. Książka, nad którą pracowałem niemal rok. Dla kogo, o czym, jak wyglądało jej pisanie i przede wszystkim jak ją zakupić. [youtube https://www.youtube.com/watch?v=4vlUs4BeElY] W przedsprzedaży...

Pocket Beer Book 2014

Stephen Beaumont, Tim Webb i inni. Wśród tych innych jest Tomasz Kopyra, czyli ja. Pocket Beer Book to typowy przewodnik, po piwach świata. Nietypowa jest może...

Piwa browarów regionalnych – nowy periodyk o piwie?

W ubiegłym tygodniu wraz z pocztą do biura w sklepie,...

Piwo – taka książka…

Michael Jackson nie ma szczęścia do Polski. Dwie książki, które wydano po polsku, z jego nazwiskiem na stronie tytułowej, to delikatnie mówiąc nadużycia i...

Już jest pismo dla piwowarów domowych „Piwowar”

To co zapowiadałem kilka miesięcy temu we wpisie o Zymurgy, który jest pismem wydawanym przez American Homebrewers Association, stało się faktem. Piwowar, czyli kwartalnik...

Trochę o książkach…

Długie, choć już na szczęście coraz krótsze, wieczory zachęcają żeby zagłębić się w lekturze. Oczywiście prawdziwy maniak piwa, oprócz jego spożywania, lubi też o...

Dave Miller – Domowy wyrób piwa

Ta recenzja książki Davea Millera rozpoczyna dział literatury związanej z piwem i piwowarstwem. Pierwotnie ukazała się ona na portalu dla piwowarów piwo.org. Tylko dla orłów Spokojnie...

Kilka artykułów z Zymurgy „for free”

Zymurgy to dwumiesięcznik American Homebrewers Association, czyli Amerykańskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych. Słowo zymurgy po angielsku oznacza naukę o fermentacji. Na stronie AHA znalazłem kilka...