Dortmunder Export [Piwne Style]

W kolejnym odcinku z serii [Piwne Style] – Dortmunder, czy jak nazwalibyśmy je po polsku, dortmundzkie jasne. Styl mało precyzyjny i dość rzadko warzony. Czym się charakteryzuje, na czym zasadza się jego wyjątkowość? A jeszcze dziś Dortmundzki Lager z...

Saison [Piwne Style]

Kolejny odcinek serii [Piwne Style], czyli saison, za Oceanem zwany Farmhouse Ale. Z czego się wywodzi, jak dziś jest interpretowany, w jakim kierunku zmierza. Saison to bardzo ciekawy przykład jak Piwna Rewolucja wraca do korzeni, choć modyfikuje je na własną modłę....

Piwo Trapistów [Piwne Style]

Dziś w serii [Piwne Style], o stylu, który nie jest stylem. Czym zatem jest piwo Trapistów? ERRATA: Klasztor La Trappe znajduje się w Normandii we Francji i nie ma tam browaru. Natomiast piwo pod marką La Trappe jest warzone w holenderskim opactwie...

Porter angielski, czyli Brown Porter [Piwne Style]

Kolejny, po witbierze odcinek [piwnych stylów]. Tym razem zajmiemy się porterem angielskim, czyli pierwszym koncerniakiem w historii świata. Czym się różni od porteru bałtyckiego, co go łączy ze stoutami, jak powinien smakować? Będzie też kilka słów o słynnej London...