Belgian Golden Strong Ale [Piwne Style]

Kolejny odcinek z serii Piwne Style, to Belgian Golden Strong Ale, czyli po polsku Belgijskie Złote Mocne Ale, chociaż można też powiedzieć Klon Duvela. Materiał powstał we współpracy z siecią Carrefour, która posiada szeroką ofertę piw importowanych i...

New England IPA [Piwne Style]

Dzięki jednemu z widzów, a konkretnie dzięki Łukaszowi Stolarczykowi z Londynu, mogę Wam zaprezentować opis New England IPA, który być może z pewnymi zmianami pojawi się niedługo w przewodniku BJCP w kategorii Speciality IPA. Zaktualizowana wersja opisu poniżej...

Co to jest gushing? [1 ze 100 pytań]

O gushingu było już parę razy, ale ponieważ pytania się powtarzają, więc myślę, że warto się nim zająć szerzej. Co powoduje gushing? Czemu gushing gushingowi nierówny? I kiedy gushing zwiastuje...

Stout irlandzki (Dry Stout) [Piwne Style]

Kolejny odcinek z serii [Piwne Style] tym razem poświecony stoutowi irlandzkiemu, który jednak wywodzi się z angielskiego porteru, więc warto tamten odcinek obejrzeć wcześniej. Jeszcze dziś degustacja Irish Stoutu z Doctor...

Dortmunder Export [Piwne Style]

W kolejnym odcinku z serii [Piwne Style] – Dortmunder, czy jak nazwalibyśmy je po polsku, dortmundzkie jasne. Styl mało precyzyjny i dość rzadko warzony. Czym się charakteryzuje, na czym zasadza się jego wyjątkowość? A jeszcze dziś Dortmundzki Lager z...

Saison [Piwne Style]

Kolejny odcinek serii [Piwne Style], czyli saison, za Oceanem zwany Farmhouse Ale. Z czego się wywodzi, jak dziś jest interpretowany, w jakim kierunku zmierza. Saison to bardzo ciekawy przykład jak Piwna Rewolucja wraca do korzeni, choć modyfikuje je na własną modłę....