New Wave Lager z browaru Revolta

12
184

Mówiłem że idzie trend na lagery. Mamy tego kolejny dowód w postaci New Wave Lagera z browaru Revolta. Czy to rzeczywiście słuszny kierunek?

Materiał powstał we współpracy z browarem Revolta.

12 KOMENTARZE

  1. Piłem , jak dla mnie to nieźle nachmielone piwo sesyjne , spokojnie bez zmęczenia mógł bym wypić 5-6 w knajpie ze znajomymi. Wysycenie nie jest przesadzone jak w koncernowych lagerach a i aromat i goryczka dużo lepsza. Brakowało mi takiego piwa na rynku.

  2. Czy w ślepym teście można jeszcze odróżnić AIPA od porządnie nachmielonego amerykańskimi chmielami lagera?Ostatnio miałem okazję spróbować India Pale Lager „Meteor” z Browaru Pavlacz i pozytywnie się zaskoczyłem,chociaż twierdziłem,że więcej lagera nie wezmę do ust.

  3. Lager nie musi być zły. Na 30 różnych piw które mogłem spróbować na Chmielakach Krasnystawskich i po nich w tym roku najbardziej zapadł mi w pamięci Chmielarz Klasyczny. Były Ipy, Dipy, Wity, a tu osobistym numerem jeden został lager 😉 dziwna zagadka.

    • Żadna zagadka. Mam to samo! Od kilku lat przyglądam się brytyjskiemu rynkowi craftowemu, gdzie nachmielony lager powoli wraca do łask. Londyński Camden Town specjalizuje się wręcz w produkcji craftowych lagerów o idealnie czystym dolnofermentacyjnym profilu i mocnym nachmieleniu. Dobry lager tym będzie różnił się od APA, że pozbawiony będzie pewnych estrowych niuansów oraz takiej specyficznej ale’owej gładkości – jest bardziej szorstki, pusty, za to pozwalający lepiej wyczuć chmiel, z miło drapiącym w gardło mocnym wysyceniem, no i zbożowo-chlebową kontrą słodową. Bardzo lubię te nowe, craftowe lagery.

Dodaj komentarz