MAD Bitter z Mikkellera

12
120

czyli co lepiej nadaje goryczkę: chmiel czy shiso?

Drugim i niestety ostatnim piwem z serii MAD, które miałem okazję spróbować, jest Bitter. Jako hophead wybrałem ten smak, bo byłem ciekaw czy można w tym temacie uzyskać coś ciekawszego niż przy użyciu jedynie chmielu. Okazuje się, że pod nazwą Bitter kryje się IPA z dodatkiem shiso.

12 KOMENTARZE

  1. Shiso, jeżeli nazwa pochodzi z japońskiego należałoby czytać jako siso (si wymawiane „po polsku”, z tym że nieco twardsze, coś między si a szi).

    • Nie uważam, że ogólnie piwa z Belhavena są dobre, są co najwyżej średnie. Od kiedy jest to część Greene Kinga widać zdecydowany spadek formy. W każdym razie dzięki Lidlowi doczekaliśmy się IPA za 3 zł (choć pozostawia wiele do życzenia, ale jednak).

Dodaj komentarz