Borsuk z Chrząstawy

16
325

czyli pierwszy dymiony porter w Polsce.

Trzecie po Sharku i Kruku piwo duetu Kopyra & Widawa, to Borsuk – dymiony porter. W zasadzie jego bytowanie zbliża się ku końcowi, ale nie mogłem nie zaznaczyć na blogu jego istnienia. Ponieważ już w sobotę premiera Kangura, więc z żywymi trzeba naprzód iść… na piwo, ale nie mogłem sobie odmówić wrzucenia kilku fotek i podzielenia się kilkoma anegdotkami w postaci krótkiego filmu na Youtube. Zapraszam zatem do oglądania.

 

 

Prapremiera w Cieszynie. Prezentacja koszulki.

Borsuk w wersji reżyserskiej – butelka 0,5L. W sprzedaży detalicznej był tylko w wersji 0,33L.

Premierę w browarze zaszczycił swoją obecnością niespodziewany gość.

No i krótki film, w którym wyjaśniam skąd pomysł na dymiony porter i dlaczego Borsuk, a nie Rosomak albo Baribal.

 

16 KOMENTARZE

  1. kolejny bardzo fajny wpis i świetny filmik.
    Borsuka piłem w Setce i po wypiciu 3 innych piw które chciałem tego wieczoru spróbować, ponownie do niego wróciłem. Mam nadzieję, że jeszcze nie raz go uwarzycie.

    Gdzie w Poznaniu można dostać butelkowe wersje waszych piw?

    • Wszystko jest na filmie. 😛
      Ale żebyś nie musiał się męczyć oglądaniem mojej facjaty to napisze wprost – Borsuk jest to porter w stylu angielskim, a więc górnej fermentacji.

  2. Chyba to będzie idealne dla mnie, bo jestem wielbicielem porterów i lubuje się w wędzonych. 😀
    Mam nadzieję, ze Strefa Piwa w Krakowie szybko nie wyprzeda zapasów. 😉

  3. Ja chciałbym wystosować pytanie. Wspominasz o wielu miastach, w których można znaleźć Borsuka, ale czy w Warszawie też jest jakaś możliwość dorwania piw z Widawy?

    • Po prostu żaden lokal ani sklep z Warszawy nie wyraził zainteresowania naszymi piwami. Być może wynika to z tego, że w Warszawie po prostu nie ma takich multitapów, jak w Poznaniu, Łodzi, Krakowie czy Wrocławiu. Myślę, że to się niedługo zmieni. Dla mnie jest to prawdziwa Birozagadka – dlaczego Warszawa jest piwną pustynią.

  4. Tomku, pytanie trochę nie na temat, ale jakoś nie znalazłem tej odpowiedzi w sieci – kiedy można spodziewać się powrotu chmieli amerykańskich, których tak obecnie brakuje?

  5. Zakupiłem w drink hali na Rydygiera(oczywiście Wrocek). Ciekawy smak.
    Mam pytanie do Pana Tomka. Są jeszcze te koszulki lub etykiety z Borsukiem?
    Poza delektowaniem się piwem, zbieram rzeczy związane z Borsukiem- jako że to moje ulubione zwierzę:)
    Proszę o kontakt gdzie mogę zdobyć te w/w artefakty.

  6. Dzięki, to podjadę sobie, jak będę miał czas. Widzę Sevibusy linia 945 tam jeździ pl Grunwaldzkiego.
    Mam dużo etykiet piwnych na wymianę, byłby Pan zainteresowany wymianą? Ja zbieram bilety komunikacji miejskiej(z całej Polski) wiec wymienił bym etykiety na bilety. Czytałem że dużo Pan podróżuje po Polsce to może ma Pan jakieś bilety…

Dodaj komentarz